Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

E-код
 v
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E323Аноксомер /Anoxomer/Н
E324Этоксихин /Ethoxyquin/Н
E325Лактат натрия /Sodium Lactate/
(натриевая соль молочной кислоты)
Увлажнитель НаполнительССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с непереносимостью лактозы лучше избегатьСухое печенье, необработанная ветчинаУвлажнитель, продукты для ухода за кожей и волосами
E326Лактат калия /Potassium Lactate/
(калиевая соль молочной кислоты; может быть животного происхождения; может быть ГМ))
Регулятор кислотности УвлажнительССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с непереносимостью лактозы лучше избегатьСухое печенье, сыр, кондитерские изделия, продукты для детского питания
E327Лактат кальция /Calcium Lactate/
(может быть животного происхождения)
Пищевая кислота Регулятор кислотностиПСчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать сердечные и желудочно-кишечные нарушения; людям с непереносимостью лактозы лучше избегатьКондитерские изделия, разрыхлитель для теста, консервированные ростки фасоли, сгущенное молокоОральные препараты, регулирующие менструальный цикл ? (небезопасны), зубная паста, корм для животных
E328Лактат аммония /Ammonium Lactate/Н
E329Лактат магния /Magnesium Lactate (D,L-)/Н
E330Лимонная кислота /Citric Acid/
(получают из цитрусовых или кукурузы; часто содержит глутамат натрия; может быть ГМ, см. также Альфа-окси-кислоты в разделе "Ингредиенты косметики")
Регулятор кислотности Усилитель вкусаПСчитается безопасной при употреблении в пищу; обладает некоторыми полезными для здоровья свойствами; может оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия; может обострять герпес; при использовании в косметике может вызывать эксфолиативный дерматит; раздражение глаз и кожиСухое печенье, сыр, джемы, желе, плавленый сыр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки, молочная смесь для грудных детейКрем от веснушек, глазная примочка, отбеливающее средство для ногтей, освежитель для кожи, ополаскиватель для волос
E331Цитраты натрия /Sodium Citrates: (i)-Monosodium Citrate, (ii)-Disodium Citrate, (iii)-Trisodium Citrate/
(натриевая соль лимонной кислоты)
Регулятор кислотности ЭмульгаторСМогут вызывать расстройства у реагирующих на глутамат натрия; могут влиять на выделение с мочой некоторых лекарств, делая их либо менее, либо более эффективнымиМолочная смесь для грудных детей, прессованный творог, мороженое, сгущенное молоко, джемы, варенье, фруктовые желе
E332Цитраты калия /Potassium Citrates: (i)-Monopotassium Citrate, (ii)-Dipotassium Citrate, (iii)-Tripotassium Citrate/
(калиевая соль лимонной кислоты)
Регулятор кислотности СтабилизаторСМогут оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия; могут влиять на результаты лабораторных анализов функции поджелудочной железы, крови и печениКондитерские изделия, желе, варенье
E333Цитраты кальция /Calcium Citrates: (i)-Monocalcium Citrate, (ii)-Dicalcium Citrate, (iii)-Tricalcium Citrate/
(получают из цитрусовых)
Пищевая кислота Регулятор кислотностиСМогут оказывать вредное воздействие на тех, кто отрицательно реагирует на глутамат натрия; цитраты могут влиять на результаты анализов крови, а также функцию печени и поджелудочной железыКондитерские изделия, желе, джем, добавка для улучшения хлебопекарных качеств муки
E334Винная кислота, L-(+) /Tartaric Acid (L(+)-)/
(побочный продукт винодельческой промышленности)
Антиоксидант Пищевая кислотаССчитается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; при чрезмерном потреблении оказывает слабительное действиеКондитерские изделия, джем, фруктовое желе, фруктовые напитки, разрыхлитель для теста, фруктовый сок, сухие яичные белкиЗубной порошок, ополаскиватель для волос, отбеливатель для ногтей, средство для удаления волос
E335Тартраты натрия /Sodium Tartrates: (i)-Monosodium Tartrate (ii)-Disodium Tartrate/
(натриевая соль винной кислоты)
Регулятор кислотности Связывающее соединениеБСчитаются безопасными при употреблении в пищуСыр, желе с искусственными подсластителями, мясные продукты
E336Тартраты калия /Potassium Tartrates: (i)-Monopotassium Tartrate, (ii)-Dipotassium Tartrate/
(калиевая соль винной кислоты)
Регулятор кислотности СтабилизаторПСледует избегать людям с нарушенной функцией почек или печени; высокое кровяное давление; отек или сердечная недостаточностьСм. Винная кислота (E334)
E337Тартрат калия-натрия /Sodium potassium tartrate/
(натриевая и калиевая соль винной кислоты; сегнетова соль)
Регулятор кислотности СтабилизаторССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с отеками, высоким кровяным давлением, с сердечной недостаточностью, поражением почек или печени рекомендуется избегатьКондитерские изделия, джемы, фруктовое желе, сыр, производство разрыхлителя для тестаСеребрение зеркал, жидкость для полоскания рта, слабительное
E338Орто-фосфорная кислота /Phosphoric Acid/
(получают из фосфатной породы)
Регулятор кислотностиПСчитается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может привести к разрушению зубов и потере кальция в костяхСыр, безалкогольные напитки, желе, сладости
E339Фосфаты натрия /Sodium Ortophosphates: (i)-Monosodium Ortophosphate, (ii)-Disodium Ortophosphate, (iii)-Trisodium Ortophosphate/
(натриевые слои фосфорной кислоты)
Регулятор кислотности ЭмульгаторССчитаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах; контакт может вызывать раздражение кожи; эри-тематозный дерматит; волдыриЗамороженные десерты; лапша и макароны, сырная пастаПроизводство лака для ногтей и моющих средств
E340Фосфаты калия /Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate/Регулятор кислотности СтабилизаторБСчитаются безопасными при употреблении в пищуЗамороженные продукты, в состав которых входят яйца, производство шампанскогоШампунь, средство для удаления кутикулы
E341Фосфаты кальция /Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate/
(получают из фосфорной кислоты)
Регулятор кислотности Связывающее соединениеССчитаются безопасными при употреблении в пищу; может вызывать раздражение кожи и глаз при контактеМучные продукты, порошковое солодовое молоко, мука для сухих завтраков, приправаЗубная паста, зубной порошок, косметика
E342Фосфаты магния /Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate/Агент, предотвращающий слеживание и комкованиеБСчитаются безопасными при употреблении в пищуСухое молокоДиетическая добавка

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019