Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

E-код
 v
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E625Глутамат магния /Magnesium Glutamate/
(может быть ГМ; содержит глутамат натрия)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; содержит глутамат натрия; чрезмерное потребление оказывает слабительное действиеЗаменитель соли с низким содержанием натрия
E626Гуаниловая кислота /Guanylic Acid/
(получают в основном из дрожжей; часто сочетается с глутаматом натрия)
Усилитель вкусаСУмеренно токсична при приеме внутрьКонсервированные продукты, соусы, суп, закуски
E6275'-Гуанилат натрия 2-замещенный /Disodium Guanylate/
(часто используется в сочетании с глутаматом натрия)
Усилитель вкусаПЧувствительным к аспирину людям лучше избегать; людям с подагрой или мочекаменной болезнью лучше избегать; не рекомендуется детямКонсервированные продукты, соусы, закуски, супы
E6285'-Гуанилат калия 2-замещенный /Dipotassium 5'-guanylate/
(получают из гуаниловой кислоты)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с подагрой или мочекаменной болезнью лучше избегатьКонсервированные овощи
E6295'Гуанилат кальция /Calcium 5'-guanylate/Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E630Инозиновая кислота /Inosinic Acid/
(получают из экстракта мяса или сушеных сардин; животного происхождения)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E6315'-Инозинат натрия 2-замещенный /Disodium Inosinate/
(животного происхождения; часто содержит глутамат натрия)
Усилитель вкусаПЛюдям с подагрой или мочекаменной болезнью лучше избегать; проблемы с почками; не рекомендуется детямКонсервированные овощи
E632Инозинат калия /Dipotassium Inosinate/
(животного происхождения)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E6335'-Инозинат кальция /Calcium 5'-inosinate/
(кальциевая соль инозиновой кислоты; животного происхождения)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E6345'-Рибонуклеотиды кальция /Calcium 5'-ribonucleotides/
(могут быть животного происхождения)
Усилитель вкусаОАстма; гиперактивность; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после приема в пищу); опухлость губ, горла и языка; анафилаксияАроматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления
E6355'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные /Disodium 5'-ribonucleotides/
(могут быть животного происхождения; запрещены в некоторых странах)
Усилитель вкусаОАстма; гиперактивность; колебания настроения; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после потребления); чувствительным к аспирину людям лучше избегать; запрещено грудным детям; не рекомендуется детям; подагра; проблемы с почкамиАроматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления, пирожки
E640Глицин и его соль натрия /Glycine and its Sodium Salt/
(может быть синтетическим; может быть животного происхождения)
Усилитель вкусаСУмеренно токсичен при приеме внутрьИспользуется для маскирования послевкусия сахаринаДиетическая добавка, косметика, антацид
E641L-лейцин /L-leucine/Н
E650Ацетат цинка
(цинковая соль уксусной кислоты)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; большие дозы могут вызывать тошноту и рвотуЖевательная резинкаДиетическая добавка, корм для животных
E900Полидиметилсилоксан /Dimethyl Polysiloxane/Противопенный агентПОстрые или отсроченные гиперчувствительные реакции; тошнота; диареяЖевательная резинка, безалкогольные напитки, джем, растворимый кофе, ликерыОснова для мази, лекарства местного действия, защитное средство для кожи
E901Воск, белый и желтый /Beeswax, White and Yellow/
(получают от пчел; может быть синтетическим)
Полирующий агентССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать небольшие аллергические реакции и контактный дерматитКондитерские изделия, безалкогольные напитки; жевательная резинкаТушь, тени для век, детский крем, губная помада, косметика
E902Канделильский воск /Candelilla Wax/
(получают из растения канделилла)
Глазирующий агент Смягчающее средствоССчитается безопасным при употреблении в пищу, но необходимо дальнейшее тестированиеГлазирование продуктов, жевательная резинкаГубная помада, чернила, косметика
E903Карнаубский воск /Carnauba Wax/
(получают из бразильской восковой пальмы)
Глазирователь Агент, улучшающий консистенциюСИзредка вызывает аллергические реакции, контактный дерматит, раздражение желудкаКондитерские изделия, парафинированные фрукты, фруктовый сок, соусыКосметика, губная помада, тушь для ресниц и бровей, лак
E904Шеллак /Shellac/
(получают из смолы, выделяемой насекомыми)
ГлазировательССчитается безопасным при употреблении в пищу; аллергический контактный дерматит; раздражение кожиСладости, вощеные фруктыКосметика, лак для волос, таблетки, тушь для бровей и ресниц, ювелирные изделия
E905aВазелиновое масло "пищевое" /Mineral Oil, Food Grade/

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019