| E-код: | E341 |
| Название: | Фосфаты кальция |
| Международное название: | Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate |
| Описание: | Получают из фосфорной кислоты |
| Функция: | Регулятор кислотности Связывающее соединение |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу; может вызывать раздражение кожи и глаз при контакте |
| Возможное пищевое использование: | Мучные продукты, порошковое солодовое молоко, мука для сухих завтраков, приправа |
| Другие варианты использования: | Зубная паста, зубной порошок, косметика |
| << Предыдущий | Следующий >> |