Цитраты натрия - E331. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизниЦитраты натрияE-код: | E331 | Название: | Цитраты натрия | Международное название: | Sodium Citrates: (i)-Monosodium Citrate, (ii)-Disodium Citrate, (iii)-Trisodium Citrate | Описание: | Натриевая соль лимонной кислоты | Функция: | Регулятор кислотности Эмульгатор | Воздействие: | Сомнительный | Потенциальные эффекты: | Могут вызывать расстройства у реагирующих на глутамат натрия; могут влиять на выделение с мочой некоторых лекарств, делая их либо менее, либо более эффективными | Возможное пищевое использование: | Молочная смесь для грудных детей, прессованный творог, мороженое, сгущенное молоко, джемы, варенье, фруктовые желе | << Предыдущий | Следующий >> |
|
|
|