Тартрат калия-натрия

E-код:	E337
Название:	Тартрат калия-натрия
Международное название:	Sodium potassium tartrate
Описание:	Натриевая и калиевая соль винной кислоты; сегнетова соль
Функция:	Регулятор кислотности Стабилизатор
Воздействие:	Сомнительный
Потенциальные эффекты:	Считается безопасным при употреблении в пищу; людям с отеками, высоким кровяным давлением, с сердечной недостаточностью, поражением почек или печени рекомендуется избегать
Возможное пищевое использование:	Кондитерские изделия, джемы, фруктовое желе, сыр, производство разрыхлителя для теста
Другие варианты использования:	Серебрение зеркал, жидкость для полоскания рта, слабительное
<< Предыдущий	Следующий >>