E-код: | E336 |
Название: | Тартраты калия |
Международное название: | Potassium Tartrates: (i)-Monopotassium Tartrate, (ii)-Dipotassium Tartrate |
Описание: | Калиевая соль винной кислоты |
Функция: | Регулятор кислотности Стабилизатор |
Воздействие: | Подозрительный |
Потенциальные эффекты: | Следует избегать людям с нарушенной функцией почек или печени; высокое кровяное давление; отек или сердечная недостаточность |
Возможное пищевое использование: | См. Винная кислота (E334) |
<< Предыдущий | Следующий >> |