| E-код: | E336 |
| Название: | Тартраты калия |
| Международное название: | Potassium Tartrates: (i)-Monopotassium Tartrate, (ii)-Dipotassium Tartrate |
| Описание: | Калиевая соль винной кислоты |
| Функция: | Регулятор кислотности Стабилизатор |
| Воздействие: | Подозрительный |
| Потенциальные эффекты: | Следует избегать людям с нарушенной функцией почек или печени; высокое кровяное давление; отек или сердечная недостаточность |
| Возможное пищевое использование: | См. Винная кислота (E334) |
| << Предыдущий | Следующий >> |