Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

E-код
 v
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E407aКаррагинан из водорослей /Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed/Загуститель СтабилизаторПСуществует неопределенность относительно безопасности употребления этой добавкиБакалейные товары
E407aКаррагинан из водорослей /Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed/Загуститель СтабилизаторПСуществует неопределенность относительно безопасности употребления этой добавкиБакалейные товары
E408Гликан пекарских дрожжей /Bakers Yeast Glycan/Н
E409Арабиногалактан /Arabinogalactan/Н
E410Камедь плодов рожкового дерева; камедь рожкового дерева /Carob Bean Gum/Загуститель ЭмульгаторССчитается безопасной при употреблении в пищу; может снижать уровень холестеринаМолочная смесь для грудных детей, мороженое, маринованные огурцы, сахарная глазурь, чатни (острая кисло-сладкая фруктово-овощная приправа), сыр, кондитерские изделияКосметика, корм для животных, моющие средства, клей
E411Овсяная камедь /Oat Gum/
E412Гуаровая камедь /Guar Gum/
(получают из семян одного индийского дерева)
Загуститель СтабилизаторССчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может вызвать спастические боли в животе; тошнота; скопление газов; диареяВыпечка, джем, сухие завтраки, сырная паста, желе, напитки, детское питание, глазурьВяжущее средство в таблетках, косметика, средства для похудания (рекомендуется проявлять осторожность)
E413Трагакант /Tragacanth/
(получают из астрагала)
Загуститель ЭмульгаторПСчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; изредка может вызывать неблагоприятные реакции, такие как приступы астмы, боли в животе, контактный дерматит, одышка, анафилаксия и запорСоусы, фруктовое желе, заправка к салату, кондитерские изделия, сахарная глазурьКрем для Ьритья, румяна, зубная паста, крем под пудру
E414Аравийская камедь /Acacia Gum (Gum Arabic)/
(гуммиарабик; получают из сенегальской акации)
Загуститель ЭмульгаторПНизкая токсичность при оральном приеме; астма; сыпь на коже; крапивница; сенная лихорадкаКондитерские изделия, безалкогольные напитки, жевательная резинка, желе, глазурьКосметика, средства ухода за волосами, лекарства
E415Ксантановая камедь /Xanthan Gum/
(может быть ГМ)
Загуститель ЭмульгаторБСчитается безопасной при употреблении в пищуЖеле, сладости, молочные продукты, сухие завтраки, заправка для салатаКорм для животных, сигареты
E416Камедь карайи /Karaya Gum/
(экссудат из растения, произрастающего в Индии)
Загуститель СтабилизаторПАстма; крапивница; сенная лихорадка; дерматит; уменьшает всасывание питательных веществ; раздражение желудкаМороженое, выпечка, сладости, круглые леденцы, замороженные молочные десертыЛак для волос, лосьон для укладки волос, лосьон для рук, зубная паста, крем для бритья
E417Тары камедь /Tara Gum/
(получают из дерева, произ-растающего в Перу)
Загуститель СтабилизаторБСчитается безопасной при употреблении в пищуМороженое, сыр, выпечка, соусы
E418Геллановая камедь /Gellan Gum/
(смола, получаемая путем ферментации углеводов с pseudomonas elodea))
Загуститель СтабилизаторССчитается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может вызвать диареюРазличные продукты
E419Гхатти камедь /Gum Ghatty/Н
E420Сорбит; сорбитовый сироп /Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup/
(может быть получен синтетически из глюкозы)
Увлажнитель ПодсластительПЧрезмерное потребление может вызывать кишечные колики; диарея; желудочно-кишечные расстройства; вздутие живота; катаракта; может влиять на всасывание лекарств, делая их более токсичными или менее эффективными; включен в список опасных веществ Национального института здоровья СШАКондитерские изделия, сухофрукты, жевательная резинка, шоколад, сладостиКосметика, лак для волос, шампунь, средство для полоскания рта, зубная паста, бальзамирующий состав, антифриз
E421Маннит /Mannitol/
(получают из морских водорослей)
Подсластитель Увлажняющее средствоОВызывает реакции при гиперчувствительности; тошнота; рвота; диарея; крапивница; не рекомендуется детям и диабетикам; нарушение функции почек; раздражение желудка; анафилаксияПродукты с модифицированными углеводами или низкокалорийные продукты, жевательная резинка, сладости, джемы, желеКрем для рук, средства для ухода за волосами
E422Глицерин /Glycerol/
(синтетический; побочный продукт производства мыла; может быть животного происхождения)
Увлажнитель РастворительССчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; спутанное сознание;головная боль; может оказывать вредное воздействие на желудок, сердце, репродуктивную функцию, уровень сахара в кровиКондитерские изделия, сухофрукты, низкокалорийные продукты, маршмаллоу (суфле из алтея), выпечка, жевательная резинкаТабак, мыло, зубная паста, крем для рук, средство для полоскания рта, защитный крем, парфюмерия
E423Конжак
(получают из клубней японского растения)
Эмульгатор ЗагустительПУдушье с сухостью во рту; диарея; боли в животе; проблемы с желудком; разрушение питательных веществСупы, соус, джем, майонез, леденцы
E425Коньяк смола, коньяк глюкоманнан /Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane/НЭта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
E429Пептоны /Peptones/Н

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019