Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

E-код
Название vФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E123Амарант /Amaranth/
(синтетическое химическое вещество, а не растение; FD and С Red N52; краска из угольного дегтя и азокраситель; запрещен в некоторых странах)
Краситель (синевато-красный)ООГиперактивность; крапивница; риниты; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; может оказывать вредное воздействие на репродуктивную функцию, печень, почки; вызывать врожденные дефекты; канцерогенный; тератогенныйСухие смеси для кексов, полуфабрикат бисквита, смесь для желе, сухие завтраки, безалкогольные напитки, продукты из черной смородиныГубная помада, румяна и другая косметика
E381Аммоний железо цитрат /Ferric Аmmonium Citrate/Н
E442Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты /Ammonium Phosphatides/
(могут быть синтетическими; может быть животного происхождения)
Эмульгатор СтабилизаторБСчитаются безопасными при употреблении в пищуХлеб, шоколая кондитерские изделия, масло для жарки
E160bАнаттоэкстракты, биксин, норбиксин /Annatto, Bixin, Norbixin/
(анатто получают из дерева анатто; биксин и норбиксин - это экстракты)
Краситель (от желтого до розового)ОАнатто может вызывать раздражительность у детей; крапивницу; повышенное давление; зуд; биксин и норбиксин проходят тесты на токсичностьМаргарин, выпечка, обезжиренные пасты, молочные продукты, сухие завтракиКраситель для ткани, мыло, лак, краски для тела
E323Аноксомер /Anoxomer/Н
E163Антоцианы /Anthocyanins/
(получают из кожицы винограда или краснокочанной капусты)
Краситель (красный/фиолетовый)БСчитаются безопасными при употреблении в пищу; предполагают, что оказывают защитное влияние на организмБезалкогольные напитки, джемы, мороженое, вина, йогурт, сладости, вареньеВитамины
E409Арабиногалактан /Arabinogalactan/Н
E414Аравийская камедь /Acacia Gum (Gum Arabic)/
(гуммиарабик; получают из сенегальской акации)
Загуститель ЭмульгаторПНизкая токсичность при оральном приеме; астма; сыпь на коже; крапивница; сенная лихорадкаКондитерские изделия, безалкогольные напитки, жевательная резинка, желе, глазурьКосметика, средства ухода за волосами, лекарства
E938Аргон /Argon/
(инертный газ)
Упаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуУпаковка продуктовСварка
E303Аскорбат калия /Potassium Ascorbate/Н

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2022