Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

E-код
Название vФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E160eБета-апокаротиновый альдегид (СЗО) /Beta-apo-8'-carotenal (C 30)/
(синтетический)
Краситель (от оранжевого до желтого/красного)БСчитается безопасным при употреблении в пищуСливочный сыр, сыр в нарезке, плавленый сыр
E459Бета-циклодекстрин /Beta-cyclodextrine/
(BCD; получается естественным путем в результате воздействия ферментов на крахмал)
Технологическая добавка СтабилизаторБСчитается безопасным при употреблении в пищуБакалейные товарыЗубная паста, крем для кожи
E230Бифенил; дифенил /Biphenyl, Diphenyl/
(получают из бензола; запрещены в некоторых странах)
Противогрибковое средство КонсервантООКонтакт может вызвать раздражение глаз и слизистой оболочки носа; рвота; тошнота; подавляет деятельность ЦНС; токсичен для печени, почек, органов дыхания, сердечно-сосудистой и нервной системИспользуется для окуривания некоторых фруктов (осаждается на кожице фруктов), пропитывания дифенилом бумаги, в которую заворачивают продукты; корка цитрусовых, мармелад
E284Борная кислота /Boric Acid/
(получают путем воздействия серной или соляной кислоты на буру; в канадском списке запрещенных добавок)
Консервант Агент для средств ухода за полостью ртаОООтмечались тяжелые отравления после приема внутрь или контакта со ссадинами на коже; токсична для почек, печени, сердечно-сосудистой, репродуктивной и нервной системИкра, противогрибковая обработка цитрусовыхДетская присыпка, мыло, крем для век, средства для ухода за полостью рта, косметика
E151Бриллиантовый черный PN; черный PN /Brilliant Black BN, Black PN/
(азокраситель; запрещен во многих странах)
Краситель (черный)ООАстма; гиперактивность, может оказывать вредное воздействие на почки и желудок; не рекомендуется детям; канцерогенныйПолуфабрикат кекса с черной смородиной, красный соус, яичный коктейль, питьевой йогурт
E924bБромат кальция /Calcium Bromate/НВызывает раковые опухолиЧасто добавляется в газированные напитки
E443Бромированное растительное масло /Brominated Vegetable Oil/Н
E943aБутан /Butane/
(получают из нефти)
Растворитель газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)ПКанцероген у животных; подавляет деятельность ЦНС; находится в списке опасных веществ Национального института здоровья США; нейротоксиченХолодильный агентАэрозоль, косметика
E320Бутилгидроксианизол /Butylated Hydroxyanisole (BHA)/
(ВНА; получают из нефти; запрещен в некоторых странах)
Антиоксидант КонсервантООКрапивница; сонливость; сенная лихорадка; головная боль; свистящее дыхание; утомляемость; астма; не рекомендуется детям; может оказывать вредное воздействие на почки, печень, щитовидную железу, желудок, репродуктивную функцию; гормональные нарушения; канцерогенный; тератогенныйКартофельное пюре быстрого приготовления, пищевые жиры и растительные масла, жевательная резинка, пасты с пониженным содержанием жира, маргарин, мясные продукты, мороженоеКосметика
E321Бутилгидрокситолуол /Butylated Hydroxytoluene (BHT)/Антиоксидант КонсервантООХроническая крапивница; дерматиты; утомление; астма;, агрессивность; брон-хоспазм; не рекомендуется детям; оказывает влияние на репродуктивную функцию, почки, желудок, печень; оказывает вредное воздействие на водные организмыРастительное масло и жир, жевательная резинка, рыбопродукты, сухие завтраки из дробленого зерна,пиво и напитки на солоде; продукты, упакованные в полиэтиленовую пленкуКрем для бритья, масло и крем для детей, губная помада, карандаш для подведения глаз, упаковочные материалы, изделия из резины, топливо
E905bВазелин /Petrolatum (Petroleum Jelly)/
E905aВазелиновое масло "пищевое" /Mineral Oil, Food Grade/
E334Винная кислота, L-(+) /Tartaric Acid (L(+)-)/
(побочный продукт винодельческой промышленности)
Антиоксидант Пищевая кислотаССчитается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; при чрезмерном потреблении оказывает слабительное действиеКондитерские изделия, джем, фруктовое желе, фруктовые напитки, разрыхлитель для теста, фруктовый сок, сухие яичные белкиЗубной порошок, ополаскиватель для волос, отбеливатель для ногтей, средство для удаления волос
E161eВиолоксантин /Violoxanthin/Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E949ВодородУпаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуГидрогенизация таких масел, как соевое, кукурузное и хлопковоеПроизводство сорбита, используемого в косметике, и т. д.
E901Воск, белый и желтый /Beeswax, White and Yellow/
(получают от пчел; может быть синтетическим)
Полирующий агентССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать небольшие аллергические реакции и контактный дерматитКондитерские изделия, безалкогольные напитки; жевательная резинкаТушь, тени для век, детский крем, губная помада, косметика
E910Восковые эфиры /Wax Esters/Н
E908Воск рисовых отрубей /Rice bran Wax/Н
E308Гамма-токоферол /Synthetic Gamma-tocopherol/
(синтетический; может быть ГМ)
АнтиоксидантБОбнаружено, что этот тип витамина E играет определенную защитную роль в организмеМолочная смесь, салатное масло, маргарин, паста с пониженным содержанием жира
E241Гваяковая смола /Gum Guaicum/НВызывает заболевания желудочно-кишечного тракта

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2020