Антоцианы

E-код:	E163
Название:	Антоцианы
Международное название:	Anthocyanins
Описание:	Получают из кожицы винограда или краснокочанной капусты
Функция:	Краситель (красный/фиолетовый)
Воздействие:	Безопасный
Потенциальные эффекты:	Считаются безопасными при употреблении в пищу; предполагают, что оказывают защитное влияние на организм
Возможное пищевое использование:	Безалкогольные напитки, джемы, мороженое, вина, йогурт, сладости, варенье
Другие варианты использования:	Витамины
<< Предыдущий	Следующий >>