E504 | Карбонаты магния /Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)/ (синтетические; получают из сульфата магния и карбоната натрия) | Агент, предотвращающий слеживание и комкование Щелочь | С | Считаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может оказывать слабительное действие | Сметана, мороженое, консервированный горошек, поваренная соль | Детская присыпка, пудра для лица, наполнитель духов |
E500 | Карбонаты натрия /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate/ (в основном производятся синтетически) | Регулятор кислотности Агент, предотвращающий слеживание и комкование | П | Считаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах; контакт может вызывать сыпь на лбу, коже головы и руках; расстройства внешнего дыхания; большие дозы могут вызывать желудочно-кишечное кровотечение, рвоту, диарею, шок и смерть | Кондитерские изделия, полуфабрикат сладкого крема, мучные изделия, полуфабрикат мороженого, суп, джемы, шоколад, порошковое солодовое молоко | Средство для полоскания рта, мыло, соли для ванны, влагалищный душ, шампунь, моющие средства, производство бумаги и стекла |
E903 | Карнаубский воск /Carnauba Wax/ (получают из бразильской восковой пальмы) | Глазирователь Агент, улучшающий консистенцию | С | Изредка вызывает аллергические реакции, контактный дерматит, раздражение желудка | Кондитерские изделия, парафинированные фрукты, фруктовый сок, соусы | Косметика, губная помада, тушь для ресниц и бровей, лак |
E160a | Каротины /Carotenes: (I)-Beta-Carotene (Synthetic), Natural Extracts-(ii)/ (в основном натуральные и растительного происхождения; могут быть животного происхождения) | Краситель (оранжевый, красный) | Б | Считаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах | Маргарин, молочная смесь, паста с пониженным содержанием жира, кексы, джемы, сыр | Косметика, корм для животных, сигареты |
E407 | Каррагинан /Carrageenan and its Salts/ (может быть деградированным, недеградированным и природным, может содержать или создавать глутамат натрия) | Загуститель Растительная смола | О | Может оказывать вредное воздействие на желудочнокишечный тракт, желудок; не рекомендуется детям; язвенный колит; канцероген для животных | Мороженое, полуфабрикат для десертов, кондитерские изделия, мучные кондитерские изделия, сухое печенье, шоколад | Косметика, лекарства от кашля, зубная паста |
E407a | Каррагинан из водорослей /Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed/ | Загуститель Стабилизатор | П | Существует неопределенность относительно безопасности употребления этой добавки | Бакалейные товары | |
E1503 | Касторовое масло /Castor Oil/ | | Н | | | |
E948 | Кислород /Oxygen/ | Упаковочный газ | Б | Считается безопасным при употреблении в пищу | Производство сидра | |
E423 | Конжак (получают из клубней японского растения) | Эмульгатор Загуститель | П | Удушье с сухостью во рту; диарея; боли в животе; проблемы с желудком; разрушение питательных веществ | Супы, соус, джем, майонез, леденцы | |
E425 | Коньяк смола, коньяк глюкоманнан /Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane/ | | Н | Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам | | |