E-код: | E407 |
Название: | Каррагинан |
Международное название: | Carrageenan and its Salts |
Описание: | Может быть деградированным, недеградированным и природным, может содержать или создавать глутамат натрия |
Функция: | Загуститель Растительная смола |
Воздействие: | Опасный |
Потенциальные эффекты: | Может оказывать вредное воздействие на желудочнокишечный тракт, желудок; не рекомендуется детям; язвенный колит; канцероген для животных |
Возможное пищевое использование: | Мороженое, полуфабрикат для десертов, кондитерские изделия, мучные кондитерские изделия, сухое печенье, шоколад |
Другие варианты использования: | Косметика, лекарства от кашля, зубная паста |
<< Предыдущий | Следующий >> |