E550 | Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия /Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate/ | | Н | | | |
E555 | Алюмосиликат калия /Potassium Aluminium Silicate/ | Агент, предотвращающий слеживание и комкование | П | См. Алюминий (E173) | Сыр и сырные продукты | |
E556 | Алюмосиликат кальция /Calcium Aluminium Silicate/ | Агент, предотвращающий слеживание и комкование | П | Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах (?); см. Алюминий (E173) | Чесночная соль, поваренная соль, ванильный порошок | |
E557 | Силикат цинка /Zink Silicate/ | | Н | | | |
E560 | Силикат калия /Potassium Silicate/ | | Н | | | |
E577 | Глюконат калия /Potassium Gluconate/ (калиевая соль глюконовой кислоты) | Связывающее соединение Буфер | Б | Считается безопасным при употреблении в пищу | Содовая вода | |
E580 | Глюконат магния /Magnesium Gluconate/ | | Н | | | |
E585 | Лактат железа /Ferrous Lactate/ (может быть животного происхождения) | Фиксатор цвета | С | Считается безопасным при употреблении в пищу; вызывал опухоли у мышей при подкожных инъекциях | Диетическая добавка | |
E622 | Глутамат калия 1-замещенный /Monopotassium Glutamate/ (может быть ГМ) | Усилитель вкуса | О | См. Глутамат натрия (E621) | Заменитель соли с низким содержанием натрия | |
E623 | Глутамат кальция /Calcium Glutamate/ (кальциевая соль глутамино-вой кислоты) | Усилитель вкуса | П | Астма; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; возможно, сходен с глутаматом натрия | Заменитель соли с низким содержанием натрия | |