Пищевые добавки

Выводить по: 10 20 50

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

E-код	Название v	Функция	Код	Потенциальный эффект	Возможное пищевое использование	Другие варианты использования
E419	Гхатти камедь /Gum Ghatty/		Н
E266	Дегидроацетат натрия /Sodium Dehydroacetate/
E265	Дегидроацетовая кислота /Dehydroacetic Acid/
E309	Дельта-токоферол /Synthetic Delta-tocopherol/ (витамин E; может быть ГМ)	Антиоксидант	Б	Считается, что витамин E выполняет защитную функцию в организме	Масло для салатов, пасты с низким содержанием жира, молочная смесь, маргарин
E1422	Дикрахмаладипат ацетилированный /Acetylated Distarch Adipate/ (модифицированный крахмал; см. Крахмал - Модифицированный в разделе "Ингредиенты косметики")	Загуститель Стабилизатор	П	Есть неуверенность относительно безопасности модифицированных крахмалов, особенно для детей	Соусы, маринованные огурцы, йогурт, сухая смесь для кекса, консервированные фрукты, начинка для пирожков
E1412	Дикрахмалфосфат /Distarch Phosphate/ (см. Крахмал - Модифицированный в разделе "Ингредиенты косметики")	Загуститель Стабилизатор	П	Существует неопределенность относительно безопасности употребления модифицированного крахмала, особенно для детей	Начинки для фруктовых пирожков, пудинги быстрого приготовления, десерты быстрого приготовления, соусы, полуфабрикат супа	Косметика, умягчитель воды
E1414	Дикрахмалфосфат ацетилированный /Acetylated Distarch Phosphate/ (синтетический; см. Крахмал - Модифицированный в разделе "Ингредиенты косметики")	Загуститель Стабилизатор	П	Есть неуверенность относительно безопасности модифицированных крахмалов, особенно для детей	Соусы, маринованные огурцы, йогурт, сухая смесь для кекса, консервированные фрукты, начинка для пирожков
E1442	Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" /Hydroxy propyl Distarch Phosphate/ (см. Крахмал - Модифицированный в разделе "Ингредиенты косметики"; может быть ГМ)	Загуститель Эмульгатор	П	Существует неопределенность относительно безопасности употребления модифицированного крахмала, особенно для детей	Консервированные супы, замороженные десерты, соусы, полуфабрикат для кекса
E389	Дилаурилтиодипропионат /Dilauryl Thiodipropionate/		Н
E242	Диметидикарбонат (велькорин) /Dimethyl Dicarbonate/	Консервант Фиксатор цвета	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Безалкогольные напитки, фруктовые напитки, растворимый чай	Ингибитор дрожжей в вине
E551	Диоксид кремния /Silicon Dioxide/ (соли кремниевой кислоты)	Агент, предотвращающий слеживание и комкование	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу; оказывает благотворное влияние на здоровье	Продукты с яичным порошком, осветлитель напитков, заменители соли	Производство пива, корм для животных, бумага и картон
E220	Диоксид серы /Sulphur Dioxide/ (получают путем сжигания серы)	Консервант	О	Астма; бронхоспазм; бронхостеноз; гипотония; анафилаксия; бронхит; разрушает витамины A и B, в пище; мутаген у животных	Сухофрукты, пиво, сидр, фруктовый сок, желатин, вино, маринованные огурцы, безалкогольные напитки, сухой кокос, уксус
E171	Диоксид титана /Titanium Dioxide/ (встречается в природе; может содержать наночастицы)	Краситель (белый) Замутнитель	П	Считается безопасным при употреблении в пищу; контакт с кожей может вызвать раздражение; имеются данные о том, что вызывает рак у животных; см. Наночастицы в разделе "Ингредиенты косметики"	Кондитерские изделия в сахарной глазури, сладости, жевательная резинка, джем, желе	Присыпка, пудра для лица, мазь, солнцезащитный крем, чернила для маркера, краски
E290	Диоксид углерода /Carbon Dioxide/ (получают путем брожения)	Упаковочный газ Консервант	С	Вероятно, безопасен при употреблении в пищу; может снижать способность к воспроизведению потомства; тератогенный; нейротоксичный	Кондитерские изделия, газированные напитки, газированный крем	Сухой лея бутафорский дым
E480	Диоктилсульфосукцинат натрия /Dioctyl Sodium Sulphosuccinate/		Н
E390	Дистеарилтиодипропионат /Dustearyl Thiodipropionate/		Н
E940	Дихлордифторметан, хладон-12 /Dichlorodifluoromethane/
E312	Додецилгаллат /Dodecyl Gallate/ (сложный эфир галловой кислоты, получаемый из танина)	Антиоксидант	П	Аллергические реакции; не рекомендуется детям; контактный дерматит; раздражение желудка; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; вызывал патологические изменения в селезенке, почках и печени в тестах на крысах	Молочная смесь, пищевые жиры и масла, паста с пониженным содержанием жира, маргарин	Косметический крем, чернила
E110	Желтый "солнечный закат" /Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S/ (FD & С Yellow №6; синтетический; азокраситель; запрещен в некоторых странах)	Краситель (оранжевый/желтый)	ОО	Астма; крапивница; сенная лихорадка; боли в животе; экзема; гиперактивность; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; канцероген	Стимулирующий напиток с фруктовым соком, марципан, полуфабрикат супа, сухой завтрак, кондитерские изделия, напитки в порошках, консервированноя рыба	Косметика, ополаскиватель для волос
E107	Желтый 2 G /Yellow 2 G/		Н	Вызывает аллергические реакции

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22