| E-код: | E634 |
| Название: | 5'-Рибонуклеотиды кальция |
| Международное название: | Calcium 5'-ribonucleotides |
| Описание: | Могут быть животного происхождения |
| Функция: | Усилитель вкуса |
| Воздействие: | Опасный |
| Потенциальные эффекты: | Астма; гиперактивность; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после приема в пищу); опухлость губ, горла и языка; анафилаксия |
| Возможное пищевое использование: | Ароматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления |
| << Предыдущий | Следующий >> |