E-код: | E635 |
Название: | 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные |
Международное название: | Disodium 5'-ribonucleotides |
Описание: | Могут быть животного происхождения; запрещены в некоторых странах |
Функция: | Усилитель вкуса |
Воздействие: | Опасный |
Потенциальные эффекты: | Астма; гиперактивность; колебания настроения; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после потребления); чувствительным к аспирину людям лучше избегать; запрещено грудным детям; не рекомендуется детям; подагра; проблемы с почками |
Возможное пищевое использование: | Ароматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления, пирожки |
<< Предыдущий | Следующий >> |