Геллановая камедь - E418. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизниГеллановая камедьE-код: | E418 | Название: | Геллановая камедь | Международное название: | Gellan Gum | Описание: | Смола, получаемая путем ферментации углеводов с pseudomonas elodea) | Функция: | Загуститель Стабилизатор | Воздействие: | Сомнительный | Потенциальные эффекты: | Считается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может вызвать диарею | Возможное пищевое использование: | Различные продукты | << Предыдущий | Следующий >> |
|
|
|