Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 

E-код
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использование vДругие варианты использования
E6335'-Инозинат кальция /Calcium 5'-inosinate/
(кальциевая соль инозиновой кислоты; животного происхождения)
Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E641L-лейцин /L-leucine/Н
E905aВазелиновое масло "пищевое" /Mineral Oil, Food Grade/
E905bВазелин /Petrolatum (Petroleum Jelly)/
E906Бензойная смола /Benzoin Gum/Н
E908Воск рисовых отрубей /Rice bran Wax/Н
E909Спермацетовый воск /Spermaceti Wax/Н
E910Восковые эфиры /Wax Esters/Н
E911Жирных кислот метиловые эфиры /Methyl Esters of Fatty Acids/Н
E913Ланолин /Lanolin/Н
E916Кальция йодат /Calcium Iodate/Н
E917Калия йодат /Potassium Iodate/Н
E918Оксиды азота /Nitrogen Oxides/Н
E919Нитрозил хлорид /Nitrosyl Chloride/Н
E922Персульфат калия /Potassium Persulphate/Н
E923Персульфат аммония /Ammonium Persulphate/Н
E925Хлор /Chlorine/Н
E926Лиоксид хлора /Chlorine Dioxide/Н
E928Пероксид бензоила /Benzoyl Peroxide/
E929Перекись ацетона /Acetone Peroxide/Н
E930Пероксид кальция /Calcium Peroxide/
E939Гелий /Helium/
(природный газ)
Упаковочный газ Газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)БСчитается безопасным при употреблении в пищуЭлектродуговая сварка, газ для надувания шариков
E940Дихлордифторметан, хладон-12 /Dichlorodifluoromethane/
E945Хлопентафторэтан /Chloropentafluoroethane/Н
E946Октафторциклобутан /Octafluorocyclobutane/Н
E958Глицирризин /Glycyrrhizin/
E1000Холевая кислота /Cholic Acid/Н
E1001Соли и эфиры холина /Choline Salts and Esters/Н
E1101Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин /Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin/
E1102Глюкозооксидаза /Glucose Oxidase/
E1104Липазы /Lipases/
E1503Касторовое масло /Castor Oil/Н
E1521Полиэтиленгликоль /Polyetylene Glycol/Н
E6345'-Рибонуклеотиды кальция /Calcium 5'-ribonucleotides/
(могут быть животного происхождения)
Усилитель вкусаОАстма; гиперактивность; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после приема в пищу); опухлость губ, горла и языка; анафилаксияАроматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления
E6355'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные /Disodium 5'-ribonucleotides/
(могут быть животного происхождения; запрещены в некоторых странах)
Усилитель вкусаОАстма; гиперактивность; колебания настроения; зудящая сыпь на коже (может появляться через 30 часов после потребления); чувствительным к аспирину людям лучше избегать; запрещено грудным детям; не рекомендуется детям; подагра; проблемы с почкамиАроматизированный хрустящий картофель, лапша быстрого приготовления, пирожки
E160fБета-апо-8'-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (СЗО) /Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30)/
(натуральное вещество, получаемое из растений)
Краситель (от желтого до оранжевого)БСчитаются безопасными при употреблении в пищуБакалейные товары
E161bЛютеин /Lutein/
(обнаружен в яичном желтке, жировых клетках и зеленых листьях; может быть животного происхождения)
Краситель (от желтого до красного)БСчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествахБакалейные товарыКорм для домашних животных и птиц
E407aКаррагинан из водорослей /Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed/Загуститель СтабилизаторПСуществует неопределенность относительно безопасности употребления этой добавкиБакалейные товары
E459Бета-циклодекстрин /Beta-cyclodextrine/
(BCD; получается естественным путем в результате воздействия ферментов на крахмал)
Технологическая добавка СтабилизаторБСчитается безопасным при употреблении в пищуБакалейные товарыЗубная паста, крем для кожи
E431Полиоксиэтилен (40) стеарат /Polyoxyethylene (40) Stearate/
(может быть животного-происхождения)
Эмульгатор Противопенная добавкаПОпухоли кожи у мышеи; может способствовать проникновению в организм канцерогенных добавокБакалейные товары, замороженные десертыКрем и лосьон для рук
E163Антоцианы /Anthocyanins/
(получают из кожицы винограда или краснокочанной капусты)
Краситель (красный/фиолетовый)БСчитаются безопасными при употреблении в пищу; предполагают, что оказывают защитное влияние на организмБезалкогольные напитки, джемы, мороженое, вина, йогурт, сладости, вареньеВитамины
E999Экстракт квиллайи /Quillaia extract/
(экстракт квиллайи; запрещен в некоторых странах)
Пенообразующее вещество Усилитель вкусаССчитается безопасным при употреблении в пищу; раздражение желудочно-кишечного тракта; большие дозы могут вызывать поражение печени, дыхательную недостаточность, судороги и комуБезалкогольные напитки, мороженое, сладости
E242Диметидикарбонат (велькорин) /Dimethyl Dicarbonate/Консервант Фиксатор цветаБСчитается безопасным при употреблении в пищуБезалкогольные напитки, фруктовые напитки, растворимый чайИнгибитор дрожжей в вине
E210Бензойная кислота /Benzoic Acid/
(встречается в природе в коре вишни, малине, анисе и коре кассии)
Консервант Усилитель вкусаОАстма; крапивница; нарушения поведения; гиперактивность; может оказывать вредное воздействие на легкие; вызывать раздражение глаз и кожи; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; нейротоксиченБезалкогольные солодовые напитки, сидр, немолочный соус для пудинга, жевательная резинка, фруктовый сок, маргарин, мороженоеКосметика, ополаскиватель для волос, средство для очистки кожи, духи, фармацевтические товары
E132Индиго; индигокармин /Indigotine, Indigo Carmine/
(FD and С Blue №2; краситель из угольного дегтя; запрещен в некоторых странах)
Краситель (умеренно-яркий зеленый)ОАстма; аллергические реакции; гиперактивность; проблемы с сердцем; не рекомендуется детям; канцероген; (см. Угольный деготь в разделе "Ингредиенты косметики")Бутылочные безалкогольные напитки, сладости, сухое печенье, кондитерские изделия, мороженое, выпечкаОполаскиватель для волос, краска в тестах функции почек, таблетки и капсулы
E211Бензоатнатрия /Sodium Benzoate/
(натриевая соль бензойной кислоты)
КонсервантОАстма; крапивница; контактный дерматит; сенная лихорадка; раздражение кожи и полости рта; гиперактивность; анафилаксия; чувствительным к аспирину людям лучше избегатьБутылочные безалкогольные напитки, фруктовый сок, джемы, маринованные огурцы, приправы, выпечка, томатная пастаЗубная паста, крем для глаз, вспомогательное средство при медицинской диагностике функции печени
E553aСиликат магния, трисиликат магния /(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate/Агент, предотвращающий слеживание и комкованиеССчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; камни в почкахВанильный порошокТальк, шампунь, антацид
E578Глюконат кальция /Calcium Gluconate/
(получают из карбоната кальция и глюконовая кислота)
Регулятор кислотности Связывающее соединениеПРаздражение желудка; расстройства пищеварения; проблемы с сердцемВаренье, молочная смесь для грудных детей, агент, предотвращающий слеживание и комкование растворимого кофеКосметика, корм для животных
E252Нитрат калия /Potassium Nitrate/
(запрещен в некоторых странах; см. Нитраты в разделе "Ингредиенты косметики")
Консервант Фиксатор цветаОАстма; воспаление почек; проблемы с поведением; головокружение; головная боль; может образовывать нитрозоамин; запрещен в продуктах для детей в возрасте до 6 месяцевВетчина, консервированное мясоТабак, спички
E251Нитрат натрия /Sodium Nitrate/
(натриевая соль азотной кислоты; запрещен в некоторых странах; см. Нитраты в разделе "Ингредиенты косметики")
КонсервантОТошнота; рвота; головокружение; головная боль; мигрень; может оказывать вредное воздействие на щитовидную железу; не разрешается использовать в продуктах для детей в возрасте до 6 месяцевВетчина, мясные продукты

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2024