Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 

E-код
НазваниеФункцияКод vПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E296Яблочная кислота /Malic Acid/
(получают из фруктов или синтетически)
Регулятор кислотности АнтиоксидантССчитается безопасной при употреблении в пищу; вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек; может обострять симптомы герпесаПодслащенный кокосовый орех, консервированный суп из бычьих хвостов, низкокалорийные безалкогольные напитки, винаКосметика, лак для волос
E300Аскорбиновая кислота /Ascorbic Acid/
(витамин C)
Консервант АнтиоксидантССчитается безопасной при употреблении в пищу; витамин C оказывает различное благотворное влияние на здоровье; чрезмерное потребление может вызывать сыпь на коже, болезненное мочеиспускание и диареюКондитерские изделия, сухие завтраки, прессованные мясные продукты, соленые мясные продуктыКосметический крем, краска для волос, кондиционер для волос
E307Альфа-токоферол /Alpha-tocopherol/
(витамин E; может быть синтетическим; может быть ГМ)
Антиоксидант НутриентССчитается безопасным при употреблении в пищу; может разрушаться при замораживанииМука; белый хлеб; рис; маргарин
E315Эриторбовая (изоаскор-биновая) кислота /Erythorbic (Isoascorbic) Acid/
(получают из сахара)
Антиоксидант КонсервантСУ некоторых людей может вызывать аллергические реакции; обладает 5%-й эффективностью относительно аскорбиновой кислотыСухие завтраки, напитки, мучные изделия, кондитерские изделия, продукты из прессованного мясаКосметика
E316Изоаскорбат натрия /Sodium Erythorbate/
(натриевая соль эриторбино-вой кислоты)
АнтиоксидантССчитается безопасным при употреблении в пищу; не исследован на предмет мутагенного и тератогенного эффектовСидр, замороженные фрукты, мясные продукты, выпечка, напиткиКосметика, умягчитель воды, моющие средства
E322Лецитины /Lecithins/
(могут быть из сои; могут быть ГМ)
Стабилизатор ЭмульгаторССчитаются безопасными при употреблении в пищу; людям с аллергией на сою лучше избегатьШоколад сухое молоко, маргарин, полуфабрикат для десерта, кондитерские изделияКосметика, губная помада, крем для рук, лекарства
E325Лактат натрия /Sodium Lactate/
(натриевая соль молочной кислоты)
Увлажнитель НаполнительССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с непереносимостью лактозы лучше избегатьСухое печенье, необработанная ветчинаУвлажнитель, продукты для ухода за кожей и волосами
E326Лактат калия /Potassium Lactate/
(калиевая соль молочной кислоты; может быть животного происхождения; может быть ГМ))
Регулятор кислотности УвлажнительССчитается безопасным при употреблении в пищу; людям с непереносимостью лактозы лучше избегатьСухое печенье, сыр, кондитерские изделия, продукты для детского питания
E331Цитраты натрия /Sodium Citrates: (i)-Monosodium Citrate, (ii)-Disodium Citrate, (iii)-Trisodium Citrate/
(натриевая соль лимонной кислоты)
Регулятор кислотности ЭмульгаторСМогут вызывать расстройства у реагирующих на глутамат натрия; могут влиять на выделение с мочой некоторых лекарств, делая их либо менее, либо более эффективнымиМолочная смесь для грудных детей, прессованный творог, мороженое, сгущенное молоко, джемы, варенье, фруктовые желе
E332Цитраты калия /Potassium Citrates: (i)-Monopotassium Citrate, (ii)-Dipotassium Citrate, (iii)-Tripotassium Citrate/
(калиевая соль лимонной кислоты)
Регулятор кислотности СтабилизаторСМогут оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия; могут влиять на результаты лабораторных анализов функции поджелудочной железы, крови и печениКондитерские изделия, желе, варенье

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2022