E-код: | E472c |
Название: | Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры |
Международное название: | Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Описание: | Могут быть животного происхождения |
Функция: | Эмульгатор |
Воздействие: | Сомнительный |
Потенциальные эффекты: | Могут оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия |
Возможное пищевое использование: | Молочная смесь для грудных детей, продукты для детского питания |
<< Предыдущий | Следующий >> |