| E-код: | E472c |
| Название: | Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры |
| Международное название: | Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
| Описание: | Могут быть животного происхождения |
| Функция: | Эмульгатор |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Могут оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия |
| Возможное пищевое использование: | Молочная смесь для грудных детей, продукты для детского питания |
| << Предыдущий | Следующий >> |