Пектины

E-код:	E440
Название:	Пектины
Международное название:	Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin
Описание:	Получают из яблочных выжимок и кожуры апельсина
Функция:	Загуститель Стабилизатор
Воздействие:	Сомнительный
Потенциальные эффекты:	Может вызвать расстройства у людей, реагирующих на глутамат натрия; может оказывать благотворное воздействие на здоровье
Возможное пищевое использование:	Джемы, мармелая мороженое, полуфабрикат десерта, фруктовое желе
Другие варианты использования:	Лекарства от диареи
<< Предыдущий	Следующий >>