Пищевые добавки

Выводить по: 10 20 50

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

E-код	Название ^	Функция	Код	Потенциальный эффект	Возможное пищевое использование	Другие варианты использования
E632	Инозинат калия /Dipotassium Inosinate/ (животного происхождения)	Усилитель вкуса	С	Считается безопасным при употреблении в пищу; может вызывать подагру
E132	Индиго; индигокармин /Indigotine, Indigo Carmine/ (FD and С Blue №2; краситель из угольного дегтя; запрещен в некоторых странах)	Краситель (умеренно-яркий зеленый)	О	Астма; аллергические реакции; гиперактивность; проблемы с сердцем; не рекомендуется детям; канцероген; (см. Угольный деготь в разделе "Ингредиенты косметики")	Бутылочные безалкогольные напитки, сладости, сухое печенье, кондитерские изделия, мороженое, выпечка	Ополаскиватель для волос, краска в тестах функции почек, таблетки и капсулы
E1103	Инвертаза /Invertases/ (получают путем ферментации дрожжей; возможно ГМ)	Технологическая добавка	П	Установлена связь ГМ-ферментов с серьезными проблемами со здоровьем и даже смертью	Кондитерские изделия с мягкой начинкой
E384	Изопропилцитратная смесь /Isopropil Citrates/		Н
E953	Изомальт /Isomaltitol/ (получают из сахара; может быть улучшен с помощью ацесульфамо К (E950))	Искусственный подсластитель Загуститель	С	Считается безопасным при употреблении в пищу; раздражение желудка	Мороженое, джем, выпечка	Косметика
E943b	Изобутан /Isobutane/ (производная нефти)	Газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)	П	См. Бутан	Масло для жарки в аэрозоли	Косметика в аэрозоли, искусственное охлаждение
E316	Изоаскорбат натрия /Sodium Erythorbate/ (натриевая соль эриторбино-вой кислоты)	Антиоксидант	С	Считается безопасным при употреблении в пищу; не исследован на предмет мутагенного и тератогенного эффектов	Сидр, замороженные фрукты, мясные продукты, выпечка, напитки	Косметика, умягчитель воды, моющие средства
E318	Изо-аскорбинат кальция /Calcium Isoascorbate/		Н
E317	Изо-аскорбинат калия /Potassium Isoascorbate/		Н
E175	Золото /Gold/ (встречается в естественной форме)	Краситель (металлик)	С	Считается безопасным при употреблении в пищу; изредка аллергические реакции; нейротоксично	Украшение шоколадных кондитерских изделий	Косметика
E143	Зеленый прочный FCF /Fast Green FCF/
E142	Зеленый S /Greens S/ (краситель из угольного дегтя; запрещен в некоторых странах)	Краситель (зеленый)	О	Гиперактивность; астма; сыпь на коже; бессонница; см. Угольный деготь в разделе "Ингредиенты косметики"	Консервированный горошек, мятный соус, полуфабрикат творож-ного пудинга	Текстильная промышленность
E942	Закись азота /Nitrous Oxide/ (веселящий газ)	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Мука (отбеленная), пищевые аэрозоли	Пенистый косметический крем
E911	Жирных кислот метиловые эфиры /Methyl Esters of Fatty Acids/		Н
E470a	Жирные кислоты, соли алюминия, натрия, калия, кальция, магния и аммония /Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids/ (могут быть животного происхождения)	Эмульгатор Стабилизатор	Б	Считаются безопасными при употреблении в пищу	Полуфабрикат кекса, полуфабрикат жаркого
E570	Жирные кислоты /Fatty Acids/ (могут быть животного происхождения; могут быть ГМ)	Эмульгатор Связующее вещество	С	Считаются безопасными при употреблении в пищу; контакт может вызывать раздражение кожи, аллергические реакции	Эссенции, безалкогольные напитки, искусственные подсластители, напитки со вкусом фруктов	Мыло, губная помада, пена для ванны, смазочный материал, моющее средство
E107	Желтый 2 G /Yellow 2 G/		Н	Вызывает аллергические реакции
E110	Желтый "солнечный закат" /Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S/ (FD & С Yellow №6; синтетический; азокраситель; запрещен в некоторых странах)	Краситель (оранжевый/желтый)	ОО	Астма; крапивница; сенная лихорадка; боли в животе; экзема; гиперактивность; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; канцероген	Стимулирующий напиток с фруктовым соком, марципан, полуфабрикат супа, сухой завтрак, кондитерские изделия, напитки в порошках, консервированноя рыба	Косметика, ополаскиватель для волос
E312	Додецилгаллат /Dodecyl Gallate/ (сложный эфир галловой кислоты, получаемый из танина)	Антиоксидант	П	Аллергические реакции; не рекомендуется детям; контактный дерматит; раздражение желудка; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; вызывал патологические изменения в селезенке, почках и печени в тестах на крысах	Молочная смесь, пищевые жиры и масла, паста с пониженным содержанием жира, маргарин	Косметический крем, чернила
E940	Дихлордифторметан, хладон-12 /Dichlorodifluoromethane/

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22