Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

E-код
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования ^
E321Бутилгидрокситолуол /Butylated Hydroxytoluene (BHT)/Антиоксидант КонсервантООХроническая крапивница; дерматиты; утомление; астма;, агрессивность; брон-хоспазм; не рекомендуется детям; оказывает влияние на репродуктивную функцию, почки, желудок, печень; оказывает вредное воздействие на водные организмыРастительное масло и жир, жевательная резинка, рыбопродукты, сухие завтраки из дробленого зерна,пиво и напитки на солоде; продукты, упакованные в полиэтиленовую пленкуКрем для бритья, масло и крем для детей, губная помада, карандаш для подведения глаз, упаковочные материалы, изделия из резины, топливо
E285Тетраборат натрия; бура /Sodium Tetraborate (Borax)/
(запрещен или заменен в большинстве стран)
КонсервантОТоксичен; редко используется в продуктах; хроническое воздействие может вызывать покраснение и шелушение кожи, судороги и почечную недостаточностьМясные продукты, импортируемые из США (?)Крем для бритья, косметическая мазь, крем под пудру, инсектициды
E413Трагакант /Tragacanth/
(получают из астрагала)
Загуститель ЭмульгаторПСчитается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; изредка может вызывать неблагоприятные реакции, такие как приступы астмы, боли в животе, контактный дерматит, одышка, анафилаксия и запорСоусы, фруктовое желе, заправка к салату, кондитерские изделия, сахарная глазурьКрем для Ьритья, румяна, зубная паста, крем под пудру
E131Патентованный синий V /Patent Blue V/
(угольный деготь или азокра-ситель; запрещен в некоторых странах)
Краситель (голубовато-фиолетовый)ОАстма; желудочно-кишечные расстройства; анафилаксия; крапивница; гиперактивность; аллергические реакции; чувствительным к аспирину людям лучше избегатьЯйцо по-шотландски (?) (крутое яйцо, запеченное в колбасном фарше)Краска для медицинской диагностики
E1518Триацетин /Glyceryl Тriacetate (triacetin)/РастворительССчитается безопасным при употреблении в пищу; инъекции в больших дозах были смертельными для крысПокрытие для овощей и фруктовКраска для волос, зубная паста, фильтры для сигарет, парфюмерия
E527Гидроксид аммония /Ammonium Hydroxide/
(получают из газообразного аммиака; запрещен в некоторых странах)
Регулятор кислотности НейтрализаторПСчитается безопасным при употреблении в пищу; раздражающе воздействует на глаза и слизистые оболочки; ломкость волос; токсичен при приеме внутрьПродукты из какао, шоколадКраска для волос "металлик", защитный крем, пятновыводитель, корм для животных, моющие средства
E160bАнаттоэкстракты, биксин, норбиксин /Annatto, Bixin, Norbixin/
(анатто получают из дерева анатто; биксин и норбиксин - это экстракты)
Краситель (от желтого до розового)ОАнатто может вызывать раздражительность у детей; крапивницу; повышенное давление; зуд; биксин и норбиксин проходят тесты на токсичностьМаргарин, выпечка, обезжиренные пасты, молочные продукты, сухие завтракиКраситель для ткани, мыло, лак, краски для тела
E357Адипат калия /Potassium Adipate/
(калиевая соль адипиновои кислоты)
Регулятор кислотностиССм. Адипиновая кислота (E355)Продукты с пониженным содержанием солиКотловая вода
E312Додецилгаллат /Dodecyl Gallate/
(сложный эфир галловой кислоты, получаемый из танина)
АнтиоксидантПАллергические реакции; не рекомендуется детям; контактный дерматит; раздражение желудка; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; вызывал патологические изменения в селезенке, почках и печени в тестах на крысахМолочная смесь, пищевые жиры и масла, паста с пониженным содержанием жира, маргаринКосметический крем, чернила
E460Целлюлоза /Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose/
(получают из древесной массы; может быть ГМ)
Агент, предотвращающий слеживание и комкование Связующее веществоБСчитается безопасной при употреблении в пищуКексы, соусы, супы, сухое печенье, хлеб, пасты, джемы, мороженоеКосметический крем, таблетки

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019