Пищевые добавки

Выводить по: 10 20 50

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

E-код ^	Название	Функция	Код	Потенциальный эффект	Возможное пищевое использование	Другие варианты использования
E951	Аспартам /Aspartame/ (получают из фенилаланина и аспарагиновой кислоты; в организме расщепляется на метанол, затем на формальдегид; может быть ГМ)	Искусственный подсластитель Усилитель вкуса	ОО	Головная боль; депрессия; тревога; астма; усталость; гиперактивность; симптомы, схожие с рассеянным склерозом; слепота; агрессивность; мигрень; бессонница; головокружение; раздражительность; эпилепсия; нарушения памяти; припадки (более 92 видов); не рекомендуется детям; не рекомендуется женщинам во время беременности; тератогенный	Искусственные подсластители (NutrisweetT, EqualT), низкокалорийные продукты, диетические напитки, жевательная резинка, безалкогольные напитки, растворимый кофе, может добавляться к любым продуктам без сахара	Лекарства, включая детские
E950	Ацесульфам К /Acesulfame Potassium/ (синтетическое химическое вещество)	Искусственный подсластитель Усилитель вкуса	О	Вызывал опухоли легких, молочной железы, лейкемию, респираторные нарушения и рак у животных	Искусственный подсластитель, низкокалорийные продукты, низкокалорийная жевательная резинка	Средства для ухода за полостью рта
E949	Водород	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Гидрогенизация таких масел, как соевое, кукурузное и хлопковое	Производство сорбита, используемого в косметике, и т. д.
E948	Кислород /Oxygen/	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Производство сидра
E946	Октафторциклобутан /Octafluorocyclobutane/		Н
E945	Хлопентафторэтан /Chloropentafluoroethane/		Н
E944	Пропан /Propane/	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке Сатуратор	П	Может оказывать наркотическое действие в больших концентрациях; нейротоксичен; в настоящее время оценивается его безопасность	Пористые продукты и продукты в аэрозолях	Косметика в аэрозолях
E942	Закись азота /Nitrous Oxide/ (веселящий газ)	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Мука (отбеленная), пищевые аэрозоли	Пенистый косметический крем
E941	Азот /Nitrogen/	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Замораживание и вакуумная упаковка продуктов	Консервант в косметике
E940	Дихлордифторметан, хладон-12 /Dichlorodifluoromethane/
E939	Гелий /Helium/ (природный газ)	Упаковочный газ Газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу		Электродуговая сварка, газ для надувания шариков
E938	Аргон /Argon/ (инертный газ)	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Упаковка продуктов	Сварка
E930	Пероксид кальция /Calcium Peroxide/
E929	Перекись ацетона /Acetone Peroxide/		Н
E928	Пероксид бензоила /Benzoyl Peroxide/
E927b	Карбамид /Carbamide/ (мочевина; может быть животного происхождения)	Агент, придающий коричневый цвет Дезодорант	С	Считается безопасным при употреблении в пищу; вызывает раздражение кожи, аллергические реакции, головную боль	Выпечка, жевательная резинка, сухие крендельки	Шариковые дезодоранты, шампунь, жидкость для полоскания рта, краска для волос
E926	Лиоксид хлора /Chlorine Dioxide/		Н
E925	Хлор /Chlorine/		Н
E924b	Бромат кальция /Calcium Bromate/		Н	Вызывает раковые опухоли	Часто добавляется в газированные напитки
E924a			Н	Вызывает раковые опухоли	Часто добавляется в газированные напитки

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22