| E284 | Борная кислота /Boric Acid/ (получают путем воздействия серной или соляной кислоты на буру; в канадском списке запрещенных добавок) | Консервант Агент для средств ухода за полостью рта | ОО | Отмечались тяжелые отравления после приема внутрь или контакта со ссадинами на коже; токсична для почек, печени, сердечно-сосудистой, репродуктивной и нервной систем | Икра, противогрибковая обработка цитрусовых | Детская присыпка, мыло, крем для век, средства для ухода за полостью рта, косметика |
| E900 | Полидиметилсилоксан /Dimethyl Polysiloxane/ | Противопенный агент | П | Острые или отсроченные гиперчувствительные реакции; тошнота; диарея | Жевательная резинка, безалкогольные напитки, джем, растворимый кофе, ликеры | Основа для мази, лекарства местного действия, защитное средство для кожи |
| E431 | Полиоксиэтилен (40) стеарат /Polyoxyethylene (40) Stearate/ (может быть животного-происхождения) | Эмульгатор Противопенная добавка | П | Опухоли кожи у мышеи; может способствовать проникновению в организм канцерогенных добавок | Бакалейные товары, замороженные десерты | Крем и лосьон для рук |
| E920 | Цисте и н, L-, и его гидрохлориды /L-Cysteine/ (получают из шерсти животных и куриных перьев; животного происхождения) | Усилитель вкуса | С | Оказывают благотворное воздействие на здоровье; могут оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия | Мука для хлебопечения, приправа к курице | Шампунь |
| E536 | Ферроцианид калия /Potassium Ferrocyanide/ (побочный продукт очистки каменноугольного газа; запрещен в США) | Агент, предотвращающий слеживание и комкование Краситель | П | Оказывает токсическое воздействие на почки; раздражение кожи; может быть вреден при вдыхании, приеме внутрь и всасывании через кожу | Соль и приправы | |
| E308 | Гамма-токоферол /Synthetic Gamma-tocopherol/ (синтетический; может быть ГМ) | Антиоксидант | Б | Обнаружено, что этот тип витамина E играет определенную защитную роль в организме | Молочная смесь, салатное масло, маргарин, паста с пониженным содержанием жира | |
| E100 | Куркумины /Curcumin/ (получают из куркумы) | Краситель (оранжевый/желтый) Антиоксидант | С | Обладают многими полезными для здоровья свойствами; могут вызывать раздражение кожи; умеренно | Порошок карри, рыбные палочки, маргарин, кондитерские изделия; плавленый сыр, рис со специями | |
| E414 | Аравийская камедь /Acacia Gum (Gum Arabic)/ (гуммиарабик; получают из сенегальской акации) | Загуститель Эмульгатор | П | Низкая токсичность при оральном приеме; астма; сыпь на коже; крапивница; сенная лихорадка | Кондитерские изделия, безалкогольные напитки, жевательная резинка, желе, глазурь | Косметика, средства ухода за волосами, лекарства |
| E912 | Сложные эфиры момтанной кислоты /Montanic Acid Esters/ (получают из фоссилизированного растительного воска) | Покрытие поверхностей | | Недостаточно информации для оценки | Защитный слой на кожуре фруктов; покрытие но продуктах | |
| E512 | Хлорид олова /Stannous Chloride/ (соль олова) | Антиоксидант Агент, сохраняющий цвет | П | Небольшая системная токсичность, но может раздражать кожу и слизистые оболочки; вреден для водных организмов | Консервированная спаржа, фруктовый сок в банках, безалкогольные напитки в банках | Производство краски, мыла, моющих средств, стекла и бумаги |