Куркумины

E-код:	E100
Название:	Куркумины
Международное название:	Curcumin
Описание:	Получают из куркумы
Функция:	Краситель (оранжевый/желтый) Антиоксидант
Воздействие:	Сомнительный
Потенциальные эффекты:	Обладают многими полезными для здоровья свойствами; могут вызывать раздражение кожи; умеренно
Возможное пищевое использование:	Порошок карри, рыбные палочки, маргарин, кондитерские изделия; плавленый сыр, рис со специями
<< Предыдущий	Следующий >>