Пищевые добавки

Выводить по: 10 20 50

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

E-код	Название	Функция	Код ^	Потенциальный эффект	Возможное пищевое использование	Другие варианты использования
E938	Аргон /Argon/ (инертный газ)	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Упаковка продуктов	Сварка
E939	Гелий /Helium/ (природный газ)	Упаковочный газ Газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу		Электродуговая сварка, газ для надувания шариков
E941	Азот /Nitrogen/	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Замораживание и вакуумная упаковка продуктов	Консервант в косметике
E942	Закись азота /Nitrous Oxide/ (веселящий газ)	Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Мука (отбеленная), пищевые аэрозоли	Пенистый косметический крем
E948	Кислород /Oxygen/	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Производство сидра
E949	Водород	Упаковочный газ	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Гидрогенизация таких масел, как соевое, кукурузное и хлопковое	Производство сорбита, используемого в косметике, и т. д.
E957	Тауматин /Neohesperidine Dihydrochalcone/ (получают из фруктов, произрастающих в Западной Африке)	Усилитель вкуса Подсластитель	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Жевательная резинка, японские приправы (?)
E959	Неогесперидин дигидрохалкон /Neohesperidine Dihydrochalcone/ (получают из померанцев)	Подсластитель Усилитель вкуса	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Сыр, жевательная резинка, закуски, растворимый кофе	Некоторые сорта пива
E966	Лактит /Lactitol/ (получают из молочного сахара (лактозы); животного происхождения)	Искусственный подсластитель Агент, улучшающий консистенцию	Б	Считается безопасным при употреблении в пищу	Выпечка, мороженое, арахисовое масло, взбитые сливки
E143	Зеленый прочный FCF /Fast Green FCF/
E161a	Флавоксантин /Flavoxanthin/			Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E161c	Криптоксантин /Cryptoxanthin/			Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E161d	Рубиксантин /Rubixanthin/			Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E161e	Виолоксантин /Violoxanthin/			Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E161f	Родоксантин /Rhodoxanthin/			Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E164	Шафран /Saffron/
E181	Танины пищевые /Tannins, Food Grade/
E201	Сорбат натрия /Sodium Sorbate/			Вызывает аллергические реакции
E236	Муравьиная кислота /Formic Acid/
E265	Дегидроацетовая кислота /Dehydroacetic Acid/
E266	Дегидроацетат натрия /Sodium Dehydroacetate/
E383	Глицерофосфат кальция /Calcium Glycerophosphate/
E386	Этилендиаминтетраацетат динатрий /Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate/
E391	Фитиновая кислота /Phytic Acid/
E411	Овсяная камедь /Oat Gum/
E472g	Сукцинилированные моноглицериды /Succinylated Monoglycerides/
E905a	Вазелиновое масло "пищевое" /Mineral Oil, Food Grade/
E905b	Вазелин /Petrolatum (Petroleum Jelly)/
E912	Сложные эфиры момтанной кислоты /Montanic Acid Esters/ (получают из фоссилизированного растительного воска)	Покрытие поверхностей		Недостаточно информации для оценки	Защитный слой на кожуре фруктов; покрытие но продуктах
E928	Пероксид бензоила /Benzoyl Peroxide/
E930	Пероксид кальция /Calcium Peroxide/
E940	Дихлордифторметан, хладон-12 /Dichlorodifluoromethane/
E958	Глицирризин /Glycyrrhizin/
E1101	Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин /Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin/
E1102	Глюкозооксидаза /Glucose Oxidase/
E1104	Липазы /Lipases/

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9