Больной нуждается в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет, тем лучше...

Что такое сбалансированная диета, и как узнать, едите ли вы ее?. Витамины. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Что такое сбалансированная диета, и как узнать, едите ли вы ее?

Сбалансированная диета - это то, что легко найти в книгах и редко на столе. Хотя питательные вещества содержатся во всех употребляемых нами продуктах, истощение почвы, хранение и кулинарная обработка разрушают многие из них. Тем не менее, их остается достаточно для того, чтобы сделать балансировку питания важной. В конце концов, добавки не могут действовать без пищи, и чем лучшую по качеству пищу вы употребляете, тем более эффективными будут ваши добавки. К сожалению, сегодня никакая "сбалансированная" диета не может удовлетворить потребность в питательных веществах. Тем не менее, для того, чтобы знать, сбалансировано ли ваше питание или нет, вам следует познакомиться с четырьмя основными группами продуктов питания и рекомендуемым количеством порций из каждой из них на каждый день. Размеры порций должны определяться индивидуально: меньшие количества для менее активных людей, большие количества для подростков и лиц физического труда.

Молочная группа
  • Молоко, сыр, йогурт, продукты из молока.
  • 3 порции в день для ребенка
  • 4 порции в день для подростка 2 порции в день для взрослого
  • 4 порции в день для беременных и кормящих матерей
Мясная группа
  • Говядина, телятина, свинина, мясо ягненка, рыба, птица, печень или яйца. Сухой горох, бобы, соевые наполнители и орехи в сочетании с белком животного происхождения, включая яйца, молоко и сыр, или с зерновым белком могут заменить мясные порции.
  • 2 порции в день
  • 3 порции в день для беременных женщин
Овощная - фруктовая группа
  • Цитрусовые или другие фрукты, богатые витамином C (или томатный сок) нужно принимать ежедневно. Темно-зеленые, листовые или оранжевые овощи и фрукты нужно есть три или четыре раза в неделю, чтобы получать витамин A.
  • 4 порции в день
Зерновая группа
  • Непросеянная или обогащенная мука, хлеб в любом виде, горячие или холодные злаки, макароны, вермишель или другие изделия из теста.
  • 4 порции в день
Рекомендованные порции разработаны Национальным Исследовательским Советом так, чтобы давать 1.200 калорий. Ожидается, что вы сами будете менять размер порции так, чтобы они соответствовали вашему росту, весу и энергетическим потребностям.
 
  © E-kod.ru, 2007-2017