Альгинат аммония

E-код:	E403
Название:	Альгинат аммония
Международное название:	Ammonium Alginate
Описание:	Соль аммония альгиновой кислоты, получаемой из морских водорослей
Функция:	Загуститель Стабилизатор
Воздействие:	Сомнительный
Потенциальные эффекты:	Альгинаты могут оказывать благотворное воздействие на здоровье; альгинаты подавляют всасывание важных питательных веществ в тестах на животных
Возможное пищевое использование:	Полуфабрикат десертов, полуфабрикат сладкого крема, мороженое, йогурт
Другие варианты использования:	Косметика; котловая вода
<< Предыдущий	Следующий >>