| E-код: | E280 |
| Название: | Пропионовая кислота |
| Международное название: | Propionic Acid |
| Описание: | Получают из древесной массы, жидких отходов и путем ферментации |
| Функция: | Консервант |
| Воздействие: | Подозрительный |
| Потенциальные эффекты: | Мигрень; раздражение кожи; головная боль; вредна для водных организмов |
| Возможное пищевое использование: | Мороженое, выпечка, сладости, плавленый сыр |
| Другие варианты использования: | Используется в хлебопекарной промышленности |
| << Предыдущий | Следующий >> |