Глутаминовая кислота

E-код:	E620
Название:	Глутаминовая кислота
Международное название:	Glutamic Acid
Описание:	Получают синтетически из растительного белка; содержит глутамат натрия; может быть ГМ
Функция:	Усилитель вкуса Антиоксидант
Воздействие:	Подозрительный
Потенциальные эффекты:	Астма; головная боль; тошнота; расстройства сна
Возможное пищевое использование:	Пищевые добавки со вкусом мяса, улучшение вкуса пива (вместе с соляной кислотой)
Другие варианты использования:	Косметика, лосьон для завивки "перманент", лечение эпилепсии
<< Предыдущий	Следующий >>