| E-код: | E517 |
| Название: | Сульфаты аммония |
| Международное название: | Ammonium Sulphate |
| Описание: | Получают из аммиака и серной кислоты |
| Функция: | Обработка муки Стабилизатор |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу; в больших дозах оказались смертельными для крыс |
| Возможное пищевое использование: | Выпечка, производство теста |
| Другие варианты использования: | Лосьон для завивки "перманент", дубление кожи, удобрения |
| << Предыдущий | Следующий >> |