E-код: | E517 |
Название: | Сульфаты аммония |
Международное название: | Ammonium Sulphate |
Описание: | Получают из аммиака и серной кислоты |
Функция: | Обработка муки Стабилизатор |
Воздействие: | Сомнительный |
Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу; в больших дозах оказались смертельными для крыс |
Возможное пищевое использование: | Выпечка, производство теста |
Другие варианты использования: | Лосьон для завивки "перманент", дубление кожи, удобрения |
<< Предыдущий | Следующий >> |