Полиглицерина и взаимо-этерифицированных рициноловых кислот эфиры - E476. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизниПолиглицерина и взаимо-этерифицированных рициноловых кислот эфиры| E-код: | E476 | | Название: | Полиглицерина и взаимо-этерифицированных рициноловых кислот эфиры | | Международное название: | Polyglycerol Polyricinoleate | | Описание: | Получают из касторового масла и сложных эфиров глицерина; могут быть животного происхождения; могут быть ГМ | | Функция: | Эмульгатор | | Воздействие: | Безопасный | | Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу | | Возможное пищевое использование: | Шоколад, жидкий шоколад, шоколадное мороженое, глазурь, сахарная глазурь, полуфабрикат кекса | | << Предыдущий | Следующий >> |
|