Сахарозы и жирных кислот эфиры - E473. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизниСахарозы и жирных кислот эфирыE-код: | E473 | Название: | Сахарозы и жирных кислот эфиры | Международное название: | Sucrose Esters of Fatty Acids | Описание: | Получают из сахарозы и жирных кислот; могут быть животного происхождения; могут быть ГМ | Функция: | Эмульгатор Стабилизатор | Воздействие: | Сомнительный | Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах; большие дозы могут вызывать тошноту, диарею, газы, вздутие живота, боли в животе; могут способствовать поглощению пищевых аллергенов | Возможное пищевое использование: | Маргарин, молочные десерты, жевательная резинка, шоколад, майонез | << Предыдущий | Следующий >> |
|