| E-код: | E470b |
| Название: | Соли жирных кислот магния |
| Международное название: | Magnesium Salts of Fatty Acids |
| Описание: | Могут быть животного происхождения |
| Функция: | Эмульгатор Стабилизатор |
| Воздействие: | Безопасный |
| Потенциальные эффекты: | Считаются безопасными при употреблении в пищу |
| Возможное пищевое использование: | Полуфабрикат кекса, готовое жаркое |
| << Предыдущий | Следующий >> |