E-код: | E296 |
Название: | Яблочная кислота |
Международное название: | Malic Acid |
Описание: | Получают из фруктов или синтетически |
Функция: | Регулятор кислотности Антиоксидант |
Воздействие: | Сомнительный |
Потенциальные эффекты: | Считается безопасной при употреблении в пищу; вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек; может обострять симптомы герпеса |
Возможное пищевое использование: | Подслащенный кокосовый орех, консервированный суп из бычьих хвостов, низкокалорийные безалкогольные напитки, вина |
Другие варианты использования: | Косметика, лак для волос |
<< Предыдущий | Следующий >> |