Вкусная химия

Канцерогены - это яды, которые убивают нас медленно. Химические вещества, провоцирующие смертельно опасное заболевание - рак.

Мы едим канцерогены вместе с колбасой, сосисками, чипсами, сладостями, газировкой и соком. Мы неправильно готовим пищу, жарим не на том масле и разогреваем еду при слишком высокой температуре.

Мы расскажем - где больше всего канцерогенов, на каком масле нужно жарить картошку, и почему в говяжьих сосисках канцерогенов больше, чем в куриных.

"Среда обитания". Первый канал, 2012 г.

Видеоматериалы по теме:

Статьи по теме: