Алюмофосфат натрия

E-код:	E541
Название:	Алюмофосфат натрия
Международное название:	Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic
Функция:	Эмульгатор Регулятор кислотности
Воздействие:	Подозрительный
Потенциальные эффекты:	Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; людям с заболеваниями почек или сердца лучше избегать или ограничить потребление; см. Алюминий (E173)
Возможное пищевое использование:	Самоподнимающаяся мука, различные сорта сыра
<< Предыдущий	Следующий >>