E-код: | E509 |
Название: | Хлорид кальция |
Международное название: | Calcium Chloride |
Описание: | Кальциевая соль хлористоводородной кислоты |
Функция: | Уплотняющий агент Связывающее соединение |
Воздействие: | Сомнительный |
Потенциальные эффекты: | Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек, расстройства желудка, аритмию сердца |
Возможное пищевое использование: | Прессованный творог, желе, консервированные помидоры, заменители соли с низким содержанием натрия |
Другие варианты использования: | Косметика, глазная примочка, огнетушители |
<< Предыдущий | Следующий >> |