| E-код: | E509 |
| Название: | Хлорид кальция |
| Международное название: | Calcium Chloride |
| Описание: | Кальциевая соль хлористоводородной кислоты |
| Функция: | Уплотняющий агент Связывающее соединение |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек, расстройства желудка, аритмию сердца |
| Возможное пищевое использование: | Прессованный творог, желе, консервированные помидоры, заменители соли с низким содержанием натрия |
| Другие варианты использования: | Косметика, глазная примочка, огнетушители |
| << Предыдущий | Следующий >> |