| E-код: | E479b |
| Название: | Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот |
| Международное название: | Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Monoand Diglycerides of Fatty Acids |
| Описание: | Получают из сои; может быть ГМ |
| Функция: | Эмульгатор |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Считается безопасным при употреблении в пищу; локально соевое масло может вызывать повреждение волос, аллергические реакции и прыщи |
| Возможное пищевое использование: | Маргарин, жировые эмульсии для жарки |
| << Предыдущий | Следующий >> |