Цитрат триаммония

E-код:	E380
Название:	Цитрат триаммония
Международное название:	Ammonium Citrates
Описание:	Триаммониевая соль лимонной кислоты
Функция:	Регулятор кислотности
Воздействие:	Сомнительный
Потенциальные эффекты:	Может оказывать вредное воздействие на тех, кто ре-агирует на глутамат натрия
Возможное пищевое использование:	Широкий выбор продуктов, включая плавле-ный сыр и сырную посту
<< Предыдущий	Следующий >>