E-код: | E1505 |
Название: | Триэтил цитрат |
Международное название: | Triethyl Сitrate |
Описание: | Лимонная кислота и этиловый спирт |
Функция: | Загуститель Стабилизатор |
Воздействие: | Сомнительный |
Потенциальные эффекты: | Может оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия; цитраты могут влиять на результаты лабораторных анализов крови, а также функции печени и поджелудочной железы |
Возможное пищевое использование: | Обработанные яичные белки, коптильная жидкость |
Другие варианты использования: | Лак для ногтей, основа для духов |
<< Предыдущий | Следующий >> |