| E-код: | E1505 |
| Название: | Триэтил цитрат |
| Международное название: | Triethyl Сitrate |
| Описание: | Лимонная кислота и этиловый спирт |
| Функция: | Загуститель Стабилизатор |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Может оказывать вредное воздействие на тех, кто реагирует на глутамат натрия; цитраты могут влиять на результаты лабораторных анализов крови, а также функции печени и поджелудочной железы |
| Возможное пищевое использование: | Обработанные яичные белки, коптильная жидкость |
| Другие варианты использования: | Лак для ногтей, основа для духов |
| << Предыдущий | Следующий >> |