Броматы (бромат кальция, калия, натрия) |
Ускоритель созревания |
О |
Угнетение дыхания; кожная сыпь; нарушения функции почек и почечная недостаточность; влияют на деятельность ЦНС |
Нейтрализатор завивки "перманент" |
Использовались при приготовлении хлеба |
Бромат калия (включен в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Антисептик Вяжущее средство |
О |
Воспаленные и кровоточащие десны; раздражение глаз и кожи; тошнота; очень токсичен при приеме внутрь |
Зубная паста, жидкость для полоскания рта |
Улучшающая добавка в хлебе |
Борная кислота (включена в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Антибактериальный препарат |
ОО |
Токсична для желудочно-кишечного тракта, печени, почек, репродуктивных органов, крови и нервной системы; отмечались случаи тяжелого отравления после попадания внутрь или нанесения на содранную кожу |
Детская присыпка, крем для глаз, жидкость для полоскания рта; мыло |
Фунгицид для цитрусовых |
| Бисфенол A |
Отвердитель |
О |
Неврологические заболевания; трудности в обучении; врожденные дефекты у мышей; имитатор эстрогена |
|
Некоторые пластиковые контейнеры для хранения продуктов и косметики |
Биотин (растворимый в воде витамин) |
Агент, улучшающий консистенцию Увлажнитель |
Б |
Вредные эффекты неизвестны; благотворно воздействует на здоровье |
Косметический крем;кондиционер для волос |
|
Бетаоксикислоты (салициловая кислота, бета-оксибутановая кислота, тро-повая кислота, третокановая кислота) |
Отшелушивающее средство |
П |
Чувствительность к свету; кожные реакции, особенно если кожа сухая или чувствительная; изменение рН кожи; не рекомендуется детям |
Отшелушивающий крем, средство для отшелушивания кожи, маски для кожи, увлажнитель |
|
Бетанафтол (получают из нафталина, сделанного из каменноугольного дегтя; включен в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Растворитель |
ОО |
Поражение почек; повреждение глаз, судороги, анемия и смерть при приеме внутрь; поражение кожи; контактный дерматит |
Средство для укрепления волос, краска для волос, средство для отшелушивания кожи, духи |
|
Бетаглюканы (содержатся в овсяной клетчатке и ячмене) |
Загуститель |
Б |
Вредные эффекты неизвестны; могут оказывать благотворное воздействие |
Пудра для лица; кондиционер для кожи |
|
Бенэиловый спирт (содержится в жасмине, гиацинте и других растениях; синтетически получают из нефти или каменноугольного дегтя) |
Растворитель Консервант Денатурирующее средство |
О |
Головная боль; раздражение кожи и слизистых оболочек; токсичен для нервной системы и печени; контактный дерматит; включен в список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США; токсичен для водных организмов |
Духи, краска для волос, шампунь, средство для снятия лака |
Фруктовые ароматизаторы для продуктов, смягчитель ткани, сигареты |
Бентонит (белая глина) |
Загуститель Эмульгатор |
П |
Инертный и обычно нетоксичный; может закупоривать поры кожи, препятствуя нормальному функционированию кожи; внутривенная иньекция вызывает образование сгустков крови и, возможно, опухоли |
Маски для лица, грим |
Краситель в вине |
Бензофеноны (1-12) (существует дюжина или больше различных видов) |
Ароматизатор Фиксатор Поглотитель ультрафиолетовых лучей |
О |
Крапивница; аллергические реакции на свет; чувствительность при контакте; токсичен при приеме внутрь; включен в список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США; вреден для водных организмов |
Лак для волос, мыло, солнцезащитный крем, духи |
Усилитель вкуса в различных продуктах |
Бензольдегид (синтетическое миндальное масло) |
Растворитель Ароматизатор |
ОО |
Высокотоксичный; раздражение глаз и кожи; аллергические реакции; влияет на деятельность ЦНС; судороги; токсичен для почек, печени, органов дыхания и нервной системы; включен в список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США; вреден для водных организмов |
Косметический крем и лосьон, мыло, духи, краситель |
Ароматизатор в сладостях, ликерах и мороженом, сигареты |
Бензол (получают из толуола или бензина; включен в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Растворитель |
ОО |
Высокотоксичный; токсичен для печени, эндокринной системы, иммунной системы, органов дыхания и нервной системы; сыпь на коже и опухлость; тератогенный; канцероген; очень токсичен для водных организмов |
Средство для снятия лака |
Моющие средства, нейлон, искусственная кожа, лак, средство для чистки печей, краска |
Бензилциннамат (сладкий аромат бальзама) |
Поглотитель ультрафиолетовых лучей Добавка |
П |
Циннаматы могут вызывать ощущение жжения у некоторых людей; включен в Список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США |
Косметика, духи |
Сигареты, пестициды |
Бензилсалицилат (синтетический) |
Поглотитель ультрафиолетовых лучей |
П |
Сыпь на коже и опухание при воздействии солнечного света |
Солнцезащитный крем, духи |
Сигареты |
Бензилкарбинол (фенилэтиловый спирт) |
Консервант |
П |
Раздражение глаз; токсичен при приеме внутрь; сенсибилизатор; врожденные дефекты у крыс; поражение ЦНС у мышей |
Косметика, большинство духов с ароматом роз |
Синтетические фруктовые ароматизаторы в продуктах |
| Бензилгемиформал |
Консервант |
П |
Продолжительный контакт с кожей может причинить вред |
Косметика |
|
Бензилацетат (получают из растений, особенно жасмина) |
Ароматизатор Растворитель |
О |
Рвота; диарея; раздражение глаз и кожи; токсичен для печени и нервной системы; включен в список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США |
Духи, мыло |
Мороженое, выпечка, жевательная резинка |
Ацетонитрил (метилацианид; предшественник цианида; включен в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Растворитель |
ОО |
Ядовит для нервной системы; раздражение кожи; токсичен для желудочно-кишечного тракта и печени; тератогенный; смертельно опасен при приеме внутрь |
Средство для снятия накладных ногтей |
Процессы экстрагирования |
Ацетон (получают путем окисления или ферментации) |
Растворитель Денатурирующее средство |
ОО |
Хрупкость ногтей; отслаивание и расщепление ногтей; раздражение легких; сыпь на коже; раздражение глаз; токсичен для сердечно-сосудистой системы, печени и нервной системы |
Лак для ногтей, средство для снятия лака |
Растворитель для самолетного клея, эфиро-целлюлозного клея, разбавитель для краски |
Ацетилметионил метилсиланол эластинат (животного происхождения) |
Антистатик |
Б |
Считается безопасным при употреблении в пищу |
Кондиционер для волос; кондиционер для кожи |
|
Ацетилированный ланолиновый спирт (см. Ацетилированный ланолин) |
Эмульгатор Смягчающее средство |
С |
Утверждается, что гипоаллер-генный; может вызывать сухость кожи |
Тени для век, средство для увлажнения кожи, банное мыло, одеколон |
|
Ацетилированный ланолин (животного происхождения; может быть загрязнен остатками пестицидов) |
Эмульгатор Смягчающее средство |
П |
Проходит проверку на безопасность; см. Ланолин |
Продукты для детей, губная помада, тени для век, косметический крем, кондиционер для волос |
|
Ацетил тирозин (может быть животного происхождения) |
Биологическая добавка |
Б |
Второстепенная аминокислота; обычно считается безопасной |
Косметика, крем и жидкости для загара |
Диетическая добавка |
Ацетат свинца (получают из оксида свинца и уксусной кислоты) |
Краситель |
ОО |
Отравление свинцом; токсичен для печени, почек и нервной системы; оказывает вредное воздействие на развитие мозга у младенцев и детей; канцероген; токсичен для водных организмов; имеет тенденцию к накоплению в растениях |
Краска для волос, восстановитель цвета волос для мужчин |
Средства для лечения кожных заболеваний у животных, типографские краски |
Ацетат алюминия (смесь, включающая уксусную и борную кислоту) |
Антибактериальный препарат |
О |
Сыпь на коже; образование струпьев; прием внутрь больших доз может вызывать диарею, тошноту, рвоту и кровотечение; см. также Алюминий (E173) в разделе "Пищевые добавки" |
Средство против пота, дезодорант, защитный крем |
Гидроизоляция, отделка ткани, краситель для меха |
Ацетат (получают из ацетальдегида) |
Ароматизатор Растворитель |
О |
Подавляет деятельность ЦНС; угнетение дыхания; сердечнососудистая недостаточность; отсутствуют сведения о токсичности для кожи; возможно высокое кровяное давление; включен в список опасных веществ, составленный Национальным институтом здравоохранения США |
Синтетические духи |
Фруктовые ароматизаторы в продуктах, снотворное в медицине |
Ацетарсол (стоварсол) |
Антибактериальный препарат |
П |
Сенсибилизация; аллергические реакции; смертельная доза для мышей равна 0,004 г/кг |
Жидкость для полоскания рта, зубная паста, средства женской гигиены |
|
| Ацетаминопропил тримониум хлорид |
Антистатик |
П |
См. Четвертичные соединения аммония |
Шампунь, банное мыло, кондиционер |
Моющие средства |
Ацетамид МЕА (n-ацетил этаноламин) |
Антистатик |
П |
Небольшое раздражение кожи; вызывал рак печени у крыс; может содержать диэтаноламин; см. Диэтаноламин |
Шампунь и кондиционер для волос, крем для кожи, средство для укрепления волос |
|
Ацетальдегид (этаналь; может быть животного происхождения) |
Растворитель Промежуточное соединение |
ОО |
Раздражение слизистых оболочек; поражение печени; токсичен для почек, органов дыхания и нервной системы; подавляет деятельность ЦНС; раздражение кожи; тератогенный, канцероген; вреден для водных организмов |
Душистое вещество в косметике, производство духов |
Серебрение зеркал, синтетическая резина |
Аскорбиновая кислота (витамин C) |
Антиоксидант Консервант |
Б |
Витамин C выполняет многие полезные функции в организме |
Косметический крем, средства от морщин |
|
Аскорбилпальмитат (производная форма аскорбиновой кислоты) |
Регулятор кислотности Антиоксидант |
С |
Может быть причиной контактного дерматита |
Косметический крем и лосьон |
|
Апельсиновое масло (получают из свежей кожуры сладкого апельсина) |
Ароматизирующее вещество Усилитель вкуса |
С |
Аллергические реакции при повышенной чувствительности; острые реакции на концентрированное апельсиновое масло |
Парфюмерия, мыло, одеколон |
Сигареты, пестициды |
Анфельция (род красных морских водорослей) |
Растительная добавка |
Б |
Нет сведений о вредных эффектах |
Кондиционер для кожи, косметические средства |
|
Анетол (получают из анисового масла и другими способами) |
Ароматизатор Денатурирующее средство |
П |
Крапивница; образование волдырей на коже и шелушение кожи; раздражение десен и горла |
Духи, зубная паста, средство для полоскания рта |
|
| Аминофенол (m-, o-, p-) |
Краситель |
О |
См. 2-Амино-4-нитрофенол |
Краска для волос |
|
Аминометил пропанол (спирт, получаемый из соединений азота) |
Эмульгатор |
С |
Считается безопасным при использовании в косметике в концентрации до 1%; может вызывать раздражение кожи |
Лак для волос, крем для бритья, косметический крем, дезодорант |
|
Амилдиметил пара-амино-бензойной кислоты (Падимат А) |
Поглотитель ультрафиолетовых лучей |
О |
Может вызывать сенсибилизацию; ускоряет деление клеток рака груди; эстрогенный; разрушение эндокринной системы; канцероген |
Солнцезащитный крем |
|
Амилацетат (банановая эссенция; получают из амилового спирта) |
Растворитель Ароматизатор |
О |
Головная боль; утомляемость; боль в груди; подавляет деятельность ЦНС; токсичен для нервной системы и органов дыхания; раздражение слизистых оболочек |
Духи, лак для ногтей, средство для снятия лака |
Ароматизатор с запахом банана в продуктах, ароматизатор крема для обуви |
Амбра (получают из спермы китообразных; животного происхождения) |
Фиксатор Ароматизатор |
Б |
Амбра на 80% состоит из холестерина; нет сведений о вредных эффектах |
Парфюмерия |
Усилитель вкуса для продуктов и напитков, сигареты |
| Альфа-олефин сульфонаты натрия |
Чистящее средство |
П |
Может вызывать раздражение глаз и кожи, а также сенсибилизацию, аномалии развития плода у животных |
Шампунь, средства для ванны и душа |
|
Альфа оксикислоты (гликолевая кислота, молочная кислота, винная кислота, яблочная кислота, лимонная кислота, салициловая кислота, L-альфа оксикислота, смешанные фруктовые кислоты и другие; включены в Список опасных веществ, принятый в Канаде) |
Отшелушивающее средство |
О |
Долговременное поражение кожи; опухание, изменение цвета кожи, особенно вокруг глаз; образование волдырей на коже; зуд; сыпь; токсичны для печени; повышенный риск рака кожи; чувствительность к свету; не рекомендуется детям или младенцам |
Отшелушивающие средства для кожи, тонер для кожи, крем для лица и тела, средство для размягчения кутикул, средство для очистки кожи, средство для улучшения кожи шампунь |
|
| Алоэ, гель и экстракт алоэ |
Растительная добавка |
Б |
Нет сведений о вредных эффектах; считается, что оказывает благотворное и лечебное воздействие на организм |
Крем для кожи, дезодорант, мыло, крем для бритья |
|
Аллантоин (может быть получен из мочевой кислоты, содержащейся в корне окопника; может быть животного происхождения) |
Антибактериальный препарат Средство для ухода за полостью рта |
Б |
Может ускорять рост клеток, способствуя заживлению переломов, царапин, ран; может смягчать псориаз |
Косметическая мазь, лосьон для рук, лосьон для волос, лосьон после бритья, кондиционер для волос |
|
Алкоголь (этанол) |
Растворитель |
П |
Вызывает рак рта, горла и языка, контактный дерматит, сухость кожи и волос при чрезмерном потреблении |
Жидкость для полоскания рта, очищающее средство для лица, духи, лосьон после бритья |
|
| Алкилбензол сульфонат |
Моющее средство |
П |
Считается, что нетоксичен при попадании в рот; сухость кожи; может вызывать раздражение кожи |
Шампунь, пена для ванны |
|
Акрилатный сополимер (синтетический; получают из нефти) |
Связующее вещество Средство для образования пленки |
П |
Акрилаты являются сильными раздражающими веществами |
Лак для ногтей, румяна, лак для волос, тушь для бровей и ресниц |
|
Акриламидный сополимер (акриламид получают из акрилонитрила и серной кислоты) |
Средство для образования пленки Загуститель |
О |
Акриламид токсичен для печени, репродуктивных органов и нервной системы; токсичен при всасывании через кожу; опасен для окружающей среды; особенно вреден для рыбы |
Лак для ногтей, косметика |
|
Азокраситель (экстракт из каменноугольного дегтя или сырой нефти; см. Каменноугольный деготь) |
Краситель |
ОО |
Контакт с кожей может вызывать крапивницу, астму, сенную лихорадку, аллергические реакции, рак мочевого пузыря; может впитываться через кожу |
Крем-краска для временного окрашивания волос |
Продукты и напитки |