Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки


Класс опасности: Б С П О ОО Н З   Вид: Б Ч К
Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

E‑кодНазваниеФункцияКод ^Потенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования
E107Желтый 2 G /Yellow 2 G/НВызывает аллергические реакции
E103Алканет, алканин /Alkanet/НВызывает раковые опухоли
E240Формальдегид /Formaldehyde/ЗВызывает раковые опухоли
E121Цитрусовый красный 2 /Citrus Red 2/ЗВызывает раковые опухоли
E966Лактит /Lactitol/
(получают из молочного сахара (лактозы); животного происхождения)
Искусственный подсластитель Агент, улучшающий консистенциюБСчитается безопасным при употреблении в пищуВыпечка, мороженое, арахисовое масло, взбитые сливки
E959Неогесперидин дигидрохалкон /Neohesperidine Dihydrochalcone/
(получают из померанцев)
Подсластитель Усилитель вкусаБСчитается безопасным при употреблении в пищуСыр, жевательная резинка, закуски, растворимый кофеНекоторые сорта пива
E957Тауматин /Neohesperidine Dihydrochalcone/
(получают из фруктов, произрастающих в Западной Африке)
Усилитель вкуса ПодсластительБСчитается безопасным при употреблении в пищуЖевательная резинка, японские приправы (?)
E949ВодородУпаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуГидрогенизация таких масел, как соевое, кукурузное и хлопковоеПроизводство сорбита, используемого в косметике, и т. д.
E948Кислород /Oxygen/Упаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуПроизводство сидра
E942Закись азота /Nitrous Oxide/
(веселящий газ)
Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковкеБСчитается безопасным при употреблении в пищуМука (отбеленная), пищевые аэрозолиПенистый косметический крем
E941Азот /Nitrogen/Газ-вытеснитель в аэрозольной упаковке Упаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуЗамораживание и вакуумная упаковка продуктовКонсервант в косметике
E939Гелий /Helium/
(природный газ)
Упаковочный газ Газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке)БСчитается безопасным при употреблении в пищуЭлектродуговая сварка, газ для надувания шариков
E938Аргон /Argon/
(инертный газ)
Упаковочный газБСчитается безопасным при употреблении в пищуУпаковка продуктовСварка
E905cМикрокристаллический парафин /Petroleum Wax/
(получают из сырой нефти)
ГлазировательБСчитается безопасным при употреблении в пищуУкрашение тортаОболочка таблеток, ламинирование бумаги и фольги
E577Глюконат калия /Potassium Gluconate/
(калиевая соль глюконовой кислоты)
Связывающее соединение БуферБСчитается безопасным при употреблении в пищуСодовая вода
E574Глюконовая кислота /Gluconic Acid (D-)/
(получают путем синтеза из кукурузы; может быть ГМ)
Агент, предотвращающий слеживание и комкование Связывающее соединениеБСчитается безопасной при употреблении в пищуНестандартизованные продуктыКосметика, средства для очистки и обезжиривания металлических поверхностей
E551Диоксид кремния /Silicon Dioxide/
(соли кремниевой кислоты)
Агент, предотвращающий слеживание и комкованиеБСчитается безопасным при употреблении в пищу; оказывает благотворное влияние на здоровьеПродукты с яичным порошком, осветлитель напитков, заменители солиПроизводство пива, корм для животных, бумага и картон
E538Ферроцианид кальция /Calcium Ferrocyanide/
(синтетический)
Агент, предотвращающий слеживание и комкованиеБСчитается безопасным при употреблении в пищуПоваренная соль
E535Ферроцианид натрия /Sodium Ferrocyanide/
(синтетический; получают в результате реакции цианида с сульфатом железа)
Агент, предотвращающий слеживание и комкованиеБСчитается безопасным при употреблении в пищуСоль и приправыОбработка вина
E530Оксид магния /Magnesium Oxide/
(получают из магнезита)
Агент, предотвращающий слеживание и комкование Уплотняющий агентБСчитается безопасным при употреблении в пищуЗамороженные молочные продукты, консервированный горошек

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2026