| E-код: | E965 |
| Название: | Мальтит, сироп мальтита |
| Международное название: | Maltitol: (i)-Maltitol (ii)-Maltitol Syrup |
| Описание: | Получают из мальтозы |
| Функция: | Подсластитель Стабилизатор |
| Воздействие: | Сомнительный |
| Потенциальные эффекты: | Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах; при чрезмерном потреблении оказывает слабительное действие |
| Возможное пищевое использование: | Низкокалорийные продукты, сухофрукты, кондитерские изделия |
| Другие варианты использования: | Пивоваренная промышленность |
| << Предыдущий | Следующий >> |