Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

E-код
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования v
E160aКаротины /Carotenes: (I)-Beta-Carotene (Synthetic), Natural Extracts-(ii)/
(в основном натуральные и растительного происхождения; могут быть животного происхождения)
Краситель (оранжевый, красный)БСчитаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествахМаргарин, молочная смесь, паста с пониженным содержанием жира, кексы, джемы, сырКосметика, корм для животных, сигареты
E102Тартразин /Tartrazine/
(FD & С yellow N55; краситель из угольного дегтя; запрещен в некоторых странах)
Краситель (от лимонно-желтого до оранжевого)ООАстма; крапивница; дерматит; головная боль; сенная лихорадка; трудности со сосредоточением внимания; проблемы с поведением; опухлость губ и языка; гиперактивность; агрессивное поведение; бессонница; судороги; анафилаксия; чувствительным к аспирину людям лучше избегать; не рекомендуется детям; канцерогенКондитерские изделия, сахарная кукуруза, сырные крекеры, без алкогольные напитки, мятный соус, мятное желе, стимулирующий напиток с фруктовым соком, консервиро ванный горошек, мар ципан, маринованные огурцы, красный соус, полуфабрикат глазури для десертов, джемы, сухой завтрак, полуфабрикаты суповКосметика, краситель для шерсти и шелка
E120Кошениль; карминовая кислота; кармины /Cochineal, Carminic Acid, Carmines/
(животного происхождения; использование кошенили и карминовой кислоты ограничено в некоторых странах)
Краситель (красный)ОАстма; анафилаксия (возможно, опасная для жизни); сенная лихорадка; крапивница; чувствительным к аспирину людям лучше избегатьНекоторые алкогольные напитки, красный яблочный соус, начинки для пирогов, выпечка, йогуртКосметика, красные тени для век, шампунь, тушь для ресниц и бровей
E461Метилцеллюлоза /Methyl Cellulose/
(получают из древесной массы или хлопка; может быть ГМ)
Загуститель СтабилизаторССчитается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; при чрезмерном потреблении оказывает слабительное действиеМолочная смесь для грудных детей, мороженое, глазурь, маринованные огурцы, чатни, кондитерские изделия, выжимки плодов, супКосметика, крем и лосьон для рук, солнцезащитный крем, средства для похудения
E296Яблочная кислота /Malic Acid/
(получают из фруктов или синтетически)
Регулятор кислотности АнтиоксидантССчитается безопасной при употреблении в пищу; вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек; может обострять симптомы герпесаПодслащенный кокосовый орех, консервированный суп из бычьих хвостов, низкокалорийные безалкогольные напитки, винаКосметика, лак для волос
E904Шеллак /Shellac/
(получают из смолы, выделяемой насекомыми)
ГлазировательССчитается безопасным при употреблении в пищу; аллергический контактный дерматит; раздражение кожиСладости, вощеные фруктыКосметика, лак для волос, таблетки, тушь для бровей и ресниц, ювелирные изделия
E420Сорбит; сорбитовый сироп /Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup/
(может быть получен синтетически из глюкозы)
Увлажнитель ПодсластительПЧрезмерное потребление может вызывать кишечные колики; диарея; желудочно-кишечные расстройства; вздутие живота; катаракта; может влиять на всасывание лекарств, делая их более токсичными или менее эффективными; включен в список опасных веществ Национального института здоровья СШАКондитерские изделия, сухофрукты, жевательная резинка, шоколад, сладостиКосметика, лак для волос, шампунь, средство для полоскания рта, зубная паста, бальзамирующий состав, антифриз
E174Серебро /Silver/
(природный металл)
Краситель (металлик)БТоксично в очень больших дозах; не следует употреблять в пищу; накапливается в тканях; аргирия (голубовато-серая кожа); поражение почекУкрашение тортов, "серебряное драже", серебристый миндальКосметика, лак для ногтей
E515Сульфаты калия /Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate/
(природный минерал)
Регулятор кислотностиССчитаются безопасными при употреблении в пищу в небольших количествах; большие дозы вызывают тяжелое желудочно-кишечное кровотечениеЗаменитель соли с пониженным содержанием натрия, пивоваренная промышленностьКосметика, лекарства
E464Гидроксипропилметил целлюлоза /Hydroxypropyl Methyl Cellulose/
(синтетическая; получают из целлюлозы; может быть ГМ)
Эмульгатор ЗагустительССчитается безопасной при употреблении в пищу; небольшое раздражение глаз и кожи; аллергические реакцииКондитерские изделия, молочная смесь для грудных детей, сахарная глазурь, мороженое, маринованные огурцы, суп, сухофруктыКосметика, лекарства для волос и кожи, пена для ванны, лосьон для загара

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019