Больной нуждается
в уходе врача,
и чем дальше врач уйдет,
тем лучше...

Пищевые добавки. E-kod.ru - Энциклопедия здорового образа жизни

Пищевые добавки


Выводить по: 10 20 50 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

E-код
НазваниеФункцияКодПотенциальный эффектВозможное пищевое использованиеДругие варианты использования v
E162Свекольный красный; бетанин /Beetroot Red, Betanin/
(получают из свеклы)
Краситель (темно-красный/пурпурный)ССчитается безопасным при употреблении в пищу; содержит нитраты, поэтому не рекомендуется детямДесерты, желе, джемы, леденцы с лакрицей, сладостиКосметика
E175Золото /Gold/
(встречается в естественной форме)
Краситель (металлик)ССчитается безопасным при употреблении в пищу; изредка аллергические реакции; нейротоксичноУкрашение шоколадных кондитерских изделийКосметика
E212Бензоат калия /Potassium Benzoate/
(синтетический; калиевая соль бензойной кислоты)
КонсервантОАстма; крапивница; экзема; аллергические реакции; раздражение желудка; чувствительным к аспирину людям лучше избегатьНизкокалорийные джемы и пасты, паста чили, засахаренная вишняКосметика
E214Пара-оксибенэойной кислоты этиловый эфир /Ethyl p-hydroxybenzoate/
(этилпарабензоат; см. Пара-бензоаты в разделе "Ингредиенты косметики")
КонсервантОАстма; крапивница; аллергические реакции; покраснение кожи; зуд и припухлость; анафилаксияСолодовые безалкогольные напитки, мороженое, сидр, немолочный соус, жевательная резинка, фруктовый сок, маргаринКосметика
E283Пропионат калия /Potassium Propionate/
(калиевая соль пропионовои кислоты)
КонсервантПАстма; трудности в обучении; головная боль; проблемы с поведением; мигрень; см. также Пропионат кальция (E282)Хлеб, сухое печенье, кексы, мучные кондитерские изделия и другие мучные продуктыКосметика
E297Фумаровая кислота /Fumaric Acid/
(получают путем ферментации глюкозы или черной патоки грибками)
Пищевая кислота АнтиоксидантБСчитается безопасной при употреблении в пищуСолодовые безалкогольные напитки, кондитерские изделия, полуфабрикат творож-ного пудингаКосметика
E301Аскорбат натрия /Sodium Ascorbate/
(синтетический; натриевая соль аскорбиновой кислоты)
АнтиоксидантБСчитается безопасным при употреблении в пищуДетское питание, замороженная рыба, вино, уксус, пивоКосметика
E315Эриторбовая (изоаскор-биновая) кислота /Erythorbic (Isoascorbic) Acid/
(получают из сахара)
Антиоксидант КонсервантСУ некоторых людей может вызывать аллергические реакции; обладает 5%-й эффективностью относительно аскорбиновой кислотыСухие завтраки, напитки, мучные изделия, кондитерские изделия, продукты из прессованного мясаКосметика
E320Бутилгидроксианизол /Butylated Hydroxyanisole (BHA)/
(ВНА; получают из нефти; запрещен в некоторых странах)
Антиоксидант КонсервантООКрапивница; сонливость; сенная лихорадка; головная боль; свистящее дыхание; утомляемость; астма; не рекомендуется детям; может оказывать вредное воздействие на почки, печень, щитовидную железу, желудок, репродуктивную функцию; гормональные нарушения; канцерогенный; тератогенныйКартофельное пюре быстрого приготовления, пищевые жиры и растительные масла, жевательная резинка, пасты с пониженным содержанием жира, маргарин, мясные продукты, мороженоеКосметика
E405Пропиленгликольальгинат /Propan-1,2-diol alginate/
(сложный эфир пропиленгликоля альгиновой кислоты)
Загуститель СтабилизаторПМожет вызывать аллергические реакции; замедление роста и недержание стула в исследованиях на животных; альгинаты подавляли всасывание важных питательных веществ в некоторых тестах на животныхЗамороженный сладкий крем, заправка для салата, мороженое, фруктовый шербетКосметика

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 

 
 
 
© E-kod.ru, 2007-2019