E483 | Стеарилтартрат /Stearyl Tartrate/ (получают из винной кислоты; может быть животного происхождения; запрещен в некоторых строках) | Эмульгатор Стабилизатор | П | Считается безопасным при употреблении в пищу; имеются предположения, что может быть канцерогенным | Тесто | |
E484 | Стеарилцитрат /Stearyl Citrate/ | | Н | | | |
E485 | Стеароилфумарат натрия /Sodium Stearoyl Fumarate/ | | Н | | | |
E486 | Стеароилфумарат кальция /Calcium Stearoyl Fumarate/ | | Н | | | |
E487 | Лаурилсульфат натрия /Sodium Laurylsulfate/ | | Н | | | |
E488 | Этоксилированные моно- и диглицериды /Ethoxylated Mono- and Di-glycerides/ | | Н | | | |
E489 | Эфир кокосового масла и метилгликозида /Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester/ | | Н | | | |
E493 | Сорбитан монолаурат /Sorbitan Monolaurate/ (синтетический; получают из сорбита и лауриновой кислоты) | Эмульгатор Стабилизатор | Б | Считается безопасным при употреблении в пищу | | |
E495 | Сорбитан монопальмитат /Sorbitan Monopalmitate/ | Эмульгатор Стабилизатор | С | Считается безопасным при употреблении в пищу | Полуфабрикат кексов | |
E496 | Сорбитан триолеат, СПЭН 85 /Sorbitan Trioleat/ | | Н | | | |